Як приготувати торт Кубики
Чи знаєте ви когось, хто любить складати кубики? Це - улюблена іграшка дитинства, яку легко перетворити на веселий, барвистий торт до дня народження. Покажіть свою майстерність і спечіть торт Кубики, щоб зробити іменинника щасливим. Ось як приготувати цей торт.
Інгредієнти
Для торта
- ? склянки розм`якшеного вершкового масла
- 1? склянки цукру
- 2 ч. Л. розпушувача
- 1 ч. Л. ванільного екстракту
- 4 яйця
- 2? склянки борошна
- 1 стакан молока
Для глазурі
- 4 склянки кондитерського цукру
- 4 ст. л. м`якого вершкового масла
- 3 ст. л. молока
- ? ч. л. ванільного екстракту
- 12 шт. (Або більше) великої зефіру
- Харчовий барвник: червоний, синій, зелений і жовтий.
Кроки
Метод 1 з 3: Випікання торта
1
Розігрійте духовку до 175? С.2
Змішайте інгредієнти в середній мисці. Додайте в миску масло, цукор, ваніль, яйця і молоко. Збийте віночком або міксером, поки суміш не стане однорідною і сметаноподібної.3
Вмішайте борошно. Повільно додайте в суміш борошно, помішуючи віночком або міксером. Збивайте до тих пір, поки не побачите жодної крупинки борошна.4
Вилийте тісто в змащений прямокутний деко. Використовуйте для дека (розміром 33 на 22 см.) Масло або кулінарний спрей. Вилийте тісто в деко.5
Спечіть торт. Поставте деко в духовку і випікайте торт протягом 20 хвилин або до тих пір, поки зубочистка, вставлена в середину, чи не вийде чиста.6
Охолодіть торт протягом 10 хвилин.7
Переверніть торт на піднос. Поки готуєте глазур, повністю охолодіть його.
Метод 2 з 3: Приготування глазурі
1
Збийте в мисці інгредієнти для глазурі. Збийте в мисці кондитерський цукор, вершкове масло, молоко і ванільний екстракт, поки суміш не стане однорідною і сметаноподібної. Якщо суміш занадто рідка, додайте більше цукру або, якщо занадто густа, додайте більше молока.2
Розділіть глазур на чотири частини і розкладіть їх по мисках. У кожну миску покладіть рівну кількість глазурі.3
Додайте в миски харчові барвники. Видавіть кілька крапель червоного харчового барвника в першу миску, синього - в другу, зеленого - в третьому, і жовтого - в четверту. Розмішайте в кожній мисці глазур і додайте більше харчового барвника, поки не будете задоволені квітами.- Якщо хочете отримати унікальні кольору, змішайте в одній мисці два типи харчових барвників. Наприклад, щоб отримати помаранчевий колір, змішайте жовтий і червоний барвники.
- Гелевий харчовий барвник створює більш яскраві кольори, ніж рідкий.
Метод 3 з 3: Прикраса торта
1
Розріжте охолоджений торт на кубики і прямокутники. Для початку можна розрізати торт навпіл або на три частини і проявити творчий підхід, щоб прикрасити їх. Кожна частина являє собою кубик.2
Розкладіть кубики на великій таці. Складайте кубики на поднос- вони не будуть ідеально вибудовуватися!3
Заморозьте торт. Виберіть колір для кожного кубика. Використовуйте спеціальну лопатку, щоб нанести тонкий шар глазурі. Поки готуєте зефір, поставте піднос з тортом в холодильник.4
Розріжте навпіл кожен зефір. Половинки зефіру необхідно буде покласти на кубики. Підготуйте достатню кількість половинок зефіру, щоб на кожен кубик вийшло 4 половинки, на великі прямокутники - 6, а маленькі - 2.5
Покладіть половинки зефіру на кубики. Вийміть торт з холодильника. Покладіть на кубик половинку зефіру і нанесіть тонкий шар глазурі, який для нього підходить. Наприклад, якщо прикрашаєте кубик, який покрили синьою глазур`ю, використовуйте таку ж глазур для половинки зефіру. Продовжуючи таким же чином, прикрасьте кубики рівними рядами половинок зефіру, щоб кожен кубик мав правильну кількість половинок.6
Закінчите покривати торт глазур`ю. Використовуйте залишки глазурі, щоб прикрасити кубики ще одним шаром, покриваючи і зефір. Продовжуйте, поки всі кубики торта НЕ будуть акуратно покриті глазур`ю.7
Поставте тацю з тортом в холодильник до тих пір, поки не треба буде подавати на стіл.
