Як приготувати фруктово-йогуртовий смузі
Фруктово-йогуртовий смузі - смачний, корисний сніданок або перекус. Як тільки у вас вийде знайти правильне співвідношення фруктів і йогурту, починайте експериментувати далі, шукайте нові поєднання фруктів і підсолоджувачів. У цій статті є рецепти чотирьох різних фруктово-йогуртових смузі: полунично-бананового, потрійного ягідного, тропічного та смузі з корицею.
Кроки
Метод 1 з 4: Фруктово-йогуртовий смузі
1
Для цього смузі вам потрібна повна чашка фруктів. Наріжте банан і полуницю, щоб у вас була повна чашка фруктів.- Якщо вам подобається сильний банановий смак з легким полуничним присмаком - використовуйте більше банана. Якщо вам подобається більш легкий смузі з легким банановим смаком - використовуйте більше полуниці.
- Ви можете заморозити банан і полуницю перед використанням для отримання крижаного смузі.
2
Виберіть підсолоджувач. Полуниця і банан можуть бути досить солодкі самі по собі. Але деякі люди люблять дуже солодкі смузі. Ви можете додати чайну ложку звичайного цукру, мед або сироп агави для солодощі.
3
Вирішіть, який тип йогурту використовувати. Вам потрібен стакан звичайного, ванільного або іншого фруктового йогурту, в залежності від ваших уподобань. Чим більше жирний йогурт ви оберете, тим більш густим і багатим буде смак у смузі.
4
Зміщайте інгредієнти. Покладіть йогурт, фрукти і підсолоджувач в блендер або кухонний комбайн. Змішуйте інгредієнти до повного перемішування. У смузі не повинно залишитися великих шматочків фруктів.- Перевірте структуру смузі. Якщо ви хочете зробити його більш рідким - додайте декілька столових ложок молока і продовжите змішувати в блендері.
- Ви можете додати трохи кубиків льоду в смузі, щоб охолодити його і зробити більш крижану структуру.
5
Подайте смузі. Налийте в склянку, щоб ви могли бачити його красивий рожевий колір. Випити смузі потрібно стразу після приготування.
Метод 2 з 4: Потрійний ягідний смузі
1
Підготуйте ягоди. Для цього смузі необхідна одна чашка ягід. Ви можете використовувати будь-яку комбінацію чорниці, малини, ожини, полуниці і будь-яких інших видів ягід, за вашим вибором. Переберіть ягоди і приберіть все пом`яті або м`які. Вимийте ягоди і відріжте їм хвостики або живці.- Ви можете використовувати заморожені ягоди замість свіжих ягід.
- Коли ви вибираєте які ягоди використовувати, візьміть до уваги, що малина та ожина мають відмінний смак, але можуть містити багато крихітних насіння.
- Спробуйте знайти чорницю з м`якою, а не твердої шкіркою. Чорницю з твердою шкіркою важче перемолоти.
2
Перемішайте йогурт і молоко. Ягідний смузі зазвичай буває густим і пюреобразних. Якщо ви хочете, щоб його можна було пити, змішайте йогурт з молоком, а не використовуйте тільки йогурт. Змішайте пів чашки йогурту і півчашки цільного або знежиреного молока. Пам`ятайте, що чим вище відсоток жирності у молока і йогурту, тим густіше буде смузі.
3
Виберіть підсолоджувач. Щоб зберегти легкість цього смузі, додайте чайну ложку стевії або сиропу агави. Ви також можете додати кілька шматочків дуже стиглого банана, якщо не хочете додавати багато цукру.
4
Перемішайте інгредієнти. Покладіть ягоди, йогурт / молоко і підсолоджувач в блендер. Перемішайте смузі до зникнення видимих шматочків. Перевірте консистенцію і додайте молоко, йогурт або лід за бажанням.
5
Подайте смузі. Налийте цей корисний смузі в склянки і пийте будинку або перелийте в пляшку, щоб насолоджуватися ним на ходу.
Метод 3 з 4: Тропічний смузі
1
Візьміть тропічні фрукти. Цей смузі в стилі коктейлю Піна Колада - неймовірно смачне літнє задоволення. Вам потрібна повна чашка улюблених тропічних фруктів. Купуйте їх замороженими або свіжими, потім поріжте їх на шматочки по півтора сантиметра приблизно. Подумайте про таких прекрасних фруктах:- Ананас
- Манго
- Папайя
- Гуава
- Маракуя
- Ківі
2
Можна використовувати грецький йогурт. Його густа текстура компенсує соковитість тропічних фруктів. І його різкий аромат ідеально підходить до вибухової соковитості фруктів. Візьміть звичайний грецький йогурт або йогурт зниженої жирності. Вам знадобиться одна чашка.
3
Використовуйте сік, як підсолоджувач. Підсолодіть цей смузі чвертю чашки соку лайма, манго, апельсина або ананаса.
4
Змішайте всі інгредієнти в блендері. Покладіть фрукти, йогурт і сік в блендер. Змішуйте інгредієнти, поки вони повністю не переміщаються. Додайте більше соку, якщо ви хочете зробити смузі більш рідким, або додайте йогурту, якщо хочете зробити смузі більш густим.
5
Подайте смузі. Налийте в десертний стакан, подайте з незвичайною трубочкою і отримаєте освіжаючий літній десерт.
Метод 4 з 4: Смузі з корицею
1
Підготуйте осінні фрукти. Наріжте яблука і груші, щоб використовувати в цьому осінньому смузі. Спочатку зніміть шкірку з фруктів, такі шкурки важко перемелювати.
2
Використовуйте чашку густого йогурту. Цей смузі найбільш смачний, якщо у нього багата, густа консистенція. Використовуйте чашку звичайного йогурту.
3
Додайте спеції і підсолоджувач. Додайте пів чайної ложки кориці. Щіпка мускатного горіха додасть йому аромат осені. Використовуйте одну столову ложку кленового сиропу, щоб підсолодити смузі.
4
Перемішайте інгредієнти. Покладіть яблуко, йогурт, спеції і кленовий сироп в блендер. Змішуйте інгредієнти поки вони повністю не перемішається, і смузі не набуде кремову структуру. Додайте трохи молока, якщо ви хочете зробити смузі менш густим.5
Подайте смузі. Налийте в стакани. Насипте трохи кориці зверху для прикраси, а потім подавайте.
6
Готово.
Поради
- Додайте арахісове або мигдальне масло до будь-якого смузі для більш насиченого смаку.
- Якщо ви хочете зробити більше однієї порції смузі, краще зробити кілька смузі окремо. Якщо ви спробуєте подвоїти інгредієнти з рецепту, вони можуть не поміститися в блендер.
