Як приготувати фруктовий салат

Фруктовий салат - це чудовий десерт, який легко приготувати всього за 10 хвилин-їм не гріх пригоститися, навіть якщо ви стежите за фігурою. З нього можна приємно почати день, його можна із задоволенням з`їсти на пікніку і вечірці або відмінно перекусити ним протягом дня. Читайте далі, щоб дізнатися кілька рецептів приготування фруктового салату.

Інгредієнти

Простий фруктовий салат

1 чашка полуниці
1 чашка черешні
1/2 чашки чорниці
1/2 червоного яблука
1/2 персика
1 ківі
2 ст. л. лимонного соку

Будь-який з перерахованих вище інгредієнтів можна замінити іншим, наявним у вас під рукою.

Простий фруктовий салат з апельсиновим соком

Ті ж інгредієнти, що й для простого фруктового салату
1 чашка апельсинового соку

Фруктовий салат з авокадо

3 середніх стиглих каліфорнійських авокадо, очищених від кісточок
2 ст. л. лимонного соку
1/2 чашки йогурту без наповнювачів
2 ст. л. меду
1 ч. Л. тертої лимонної цедри
1 середнє яблуко
1 середній міцний банан
1 чашка винограду, розрізаного на половинки і очищеного від кісточок
1 банка (312 г) консервованих мандаринів без сиропу

Салат з тропічних фруктів

1 ананас
2 манго
2 банани
1/2 чашки консервованих лічі без сиропу
1/2 чашки зерен граната

3 ст. л. солодкої кокосової стружки

Метод 1 з 5: Простий фруктовий салат

1
Виберіть фрукти. Купуйте хороші, свіжі фрукти на ринку або в найближчому продуктовому магазині, переконайтеся, що вони досить стиглі для салату. Якщо вони не дозріли, то салат буде важко пережовуватися. Краще, щоб фрукти були трохи перезрілими, ніж недозрілими - так аромати добре змішаються. Для простого фруктового салату вам знадобиться полуниця, черешня, чорниця, червоні яблука, персики і ківі.
2
Вимийте фрукти. Важливо вимити всі фрукти, перш ніж нарізати їх для салату.
3
Розріжте черешні навпіл. Щоб в салаті не траплялися черешневі кісточки, наріжте 1 чашку червоної черешні, перш ніж додати її в салат. Просто розріжте кожну ягоду навпіл і видаліть кісточку.
4
Наріжте полуницю, червоне яблуко, персик, ківі. Покладіть 1 чашку полуниці, 1 склянка вишні, 1/2 червоного яблука, 1/2 персика і 1 ківі на обробну дошку і наріжте їх на невеликі шматочки розміром близько 2,5 см.
5
Покладіть фрукти в миску. Миску можна попередньо змочити 2 ст. л. лимонного соку, щоб надати фруктам аромат і не дати їм швидко окислюватися. Викладіть полуницю, нарізану черешню, 1/2 червоного яблука, 1/2 персика, 1 ківі і 1/2 чашки чорниці в миску. Фрукти в мисці можна трохи перемішати, щоб аромати змішалися.
6
Подавайте на стіл. Ця страва може подаватися при кімнатній температурі або злегка охолодженим. До салату добре підійде стакан апельсинового соку - він допоможе проявитися фруктовому аромату.

Метод 2 з 5: Простий фруктовий салат з апельсиновим соком

1
Налийте в миску 1 чашку апельсинового соку.
2
Покладіть в миску нарізані інгредієнти простого фруктового салату. Дайте їм постояти в апельсиновому соку протягом не менше 5 хвилин.
3
Подавайте на стіл. Злийте апельсиновий сік з миски з салатом і насолоджуйтеся чудовим блюдом з цитрусовим ароматом. Якщо ви любите апельсиновий сік, то його можна злити в чашку і випити або навіть є фруктовий салат разом з соком.

Метод 3 з 5: Фруктовий салат з авокадо

1
Наріжте авокадо. Видаліть кісточки з 3 середніх стиглих каліфорнійських авокадо і поріжте плоди на шматочки. Для цього можна розрізати авокадо навпіл, видалити кісточку і, не очищаючи, зробити поздовжні і поперечні розрізи до самої шкірки. Після цього кубики авокадо можна витягти ложкою.
2
Викладіть кубики авокадо в миску.

3
Полийте їх 2 ст. л. лимонного соку. Перемішайте, щоб сік потрапив на всі шматочки.
4
Злийте сік, але не виливайте. Відкладіть авокадо в сторону.
5
Приготуйте заправку. У невеликій мисці змішайте 1/2 чашки йогурту без наповнювачів, 2 ст. л. меду і 1 ч. л. тертої лимонної цедри.
6
Змішайте фрукти і авокадо у великій мисці. Наріжте і додайте в миску 1 середнє яблуко, 1 середній міцний банан, 1 чашку винограду без кісточок і 1 банку (312 г) консервованих мандаринів без сиропу.
7
Заправте салат. Вилийте заправку на фрукти і перемішайте інгредієнти.

Метод 4 з 5: Салат з тропічних фруктів

1
Підготуйте фрукти. Очистіть і наріжте 1 великий ананас, подрібніть 2 стиглих манго, поріжте на скибочки 2 банани, покришите 1/2 чашки консервованих лічі без сиропу і додайте 1/2 чашки зерен свіжого граната. Перемішайте інгредієнти.
2
Залиште фрукти в холодильнику на 1 день. Цього часу достатньо, щоб аромати змішалися.
3
Підсмажте 2 ст. л. солодкої кокосової стружки на середньому вогні. Смажте її протягом 1-2 хвилин, поки вона не стане золотистою.
4
Викладіть кокосову стружку на тарілку.
5
Посипте салат кокосовою стружкою.
6
Подавайте на стіл. Салат з тропічних фруктів можна їсти з соком манго або як самостійну страву.

Метод 5 з 5: Інші види фруктового салату

1
Приготуйте річний фруктовий салат. Зробіть салат з ананасом, черешнею, бананами і будь-якими іншими фруктами, які вам подобаються.
2
Зробіть кавунову кошик з фруктами. В цей чудовий салат потрібно додати диню і викласти його в кошик, вирізану з кавуна.
3
Зробіть шрі-ланкійський фруктовий салат. Це дуже смачний салат, який готується з ананасів, апельсинів і ківі з цукром.
4
Приготуйте фруктовий салат з куркою. Чудовий фруктовий салат з куркою готується зі звичайних інгредієнтів з додаванням курки, майонезу і селери.

Поради

Якщо ви готуєте салат з яблуками, додайте в нього сік лайма чи тримайте салат в холодильнику, щоб яблука не потемніли.
Банани швидко темніють. Якщо ви не розраховуєте з`їсти весь приготовлений салат відразу, поріжте банани і полийте їх невеликою кількістю лимонного соку, перш ніж змішати їх з іншими інгредієнтами.
Щоб приготувати фруктовий салат-коктейль, візьміть 1-2 чашки хорошого апельсинового соку і від 3 ст. л. до 1/3 чашки цукру в залежності від кількості порцій, яке ви хочете приготувати.
Щоб надати фруктового салату незвичайний і привабливий вигляд, використовуйте різні способи нарізки. Робіть круглі, квадратні, овальні шматочки. Візьміть маленькі форми для печива і виріжте ними шматочки фруктів різної форми. До цього веселого заняття можна підключити дітей.
Якщо у вас є кавун, зробіть з нього салатницю - розріжте кавун уздовж на кілька сантиметрів далі від центру, ложкою вийміть з нього м`якоть, потім викладіть в нього готовий салат. За бажанням другу частину кавуна можна використовувати, як кришку.
Намагайтеся вибирати фрукти зі схожою фактурою, але різних кольорів.
Не знаєте, які фрукти краще всього поєднуються один з одним? Не турбуйтеся! Візьміть кілька видів фруктів - і ви отримаєте відмінний смак. В якості загальних рекомендацій: ягоди добре поєднуються з чим завгодно, полуниця і ківі, як правило, використовуються в парі, а мандарини надають аромат будь-яким продуктам.
Щоб фрукти в салаті не потемніли, замість лимона можна додати в нього очищені і нарізані апельсини.

Попередження

Ріжте фрукти з обережністю - при необережному поводженні з ножем можна серйозно поранитися. Насправді гострі ножі безпечніше. Чим гостріше ніж, тим менша ймовірність, що він зісковзне, і ви поріжетеся!
Ретельно мийте фрукти перед приготуванням салату, щоб видалити з них залишки хімікатів.
Дізнайтеся, чи немає у ваших гостей харчових алергій.
Не забудьте видалити насіння з таких фруктів, як кавун.

Що вам знадобиться

Велика миска
Фрукти
Обробна дошка
Ніж
Апельсиновий сік (за бажанням)
Додаткові інгредієнти (за бажанням)
Друшляк (за бажанням)