Як приготувати шоколадні маффіни
Хочете приготувати апетитні шоколадні маффіни не гірше тих, що ви бачили в глянцевих журналах? Це густе і вологе шоколадне ласощі здатне догодити кому завгодно. І що найцікавіше - його дуже легко готувати! Прочитайте!
Інгредієнти
Для 12 маффинов:
- 1 1/2 - 2 ст. (190-250 гр) борошна для випічки
- 1 ст. (200 гр) цукру
- 1/2 ст. (43 гр) непідсолодженого какао в порошку
- 2 ч. Л. розпушувача
- 1/4 ч. Л. питної соди
- 1/4 ч. Л. солі
- 2 великих яйця, злегка збитих
- 1 ст. (240 мл) молока
- 1 ст. (1 шматок / 230 гр) розплавленого вершкового масла
- 1/2 ст. (84 гр) шоколадних чіпсів
- Варіанти глазурі: шоколадні чіпси, цукрова глазур, масляна, полунична
Кроки
1
Розігрійте духовку до 190 ° C. Промаслити або викладіть папером 12 формочок для мафінів.
2
Змішайте борошно, цукор, какао, розпушувач, соду і сіль в мисці середнього розміру. Збийте мутовкой.
3
Додайте яйця, молоко і розтоплене масло. Перемішайте. Покладіть шоколадні чіпси і знову перемішайте. Розкладіть ложкою по формах.
4
Запікайте, поки маффіни не піднімуться і дерев`яна зубочистка, встромлена в центр, не стане виходити сухою. Зазвичай достатньо 18-20 хвилин.
5
Переверніть і повністю остудіть.
