Як приготувати шорт кейк з персиками
Сніданок - це не тільки млинчики і вафлі, це ще й шорт кейк. Приготуйте шорт кейк з персиками, і ви наповніть свою кухню чудовим ароматом літа.
Інгредієнти
- 2 склянки цукру
- 1 стакан молока
- 5 яєць
- 3 склянки борошна
- Солодкі персики, нарізати часточками
- 3/4 склянки харчового жиру шортенінг
- 1 ч.л. розпушувача
- 0,5 ч.л. солі
- 1 ч.л. мигдального екстракту
Кроки
1
Розігрійте духовку до 180 оС.2
Змішайте в мисці цукор і шортенінг.3
Збивайте до отримання легкої повітряної маси.4
Додайте молоко.5
Введіть яйця. Вводити яйця потрібно по одному, постійно збиваючи масу.6
Просійте борошно, розпушити і сіль.7
Змішайте сухі інгредієнти з рідкими, і знову все збийте.8
Введіть мигдальний екстракт.9
Візьміть дві форми різних розмірів, змастіть обидві форми рослинним маслом.10
Розділіть тісто на 2 частини, викладіть тісто у форми.11
Випікайте коржі 20 хвилин або до тих пір, поки вони не придбають золотисто-коричневий колір.12
Дістаньте коржі і змастіть їх вершковим маслом.13
Викладіть на один корж нарізані тонкими часточками персики.14
Зверху покладіть другий корж.15
Викладіть залишилися персики.16
Запеньте верх збитими вершками.
Що вам знадобиться
- Мірний стакан
- Мірна ложка
- Ніж
- 2 форми для випікання