Як проростити сочевицю
Сочевиця корисна, але ви можете зробити її ще корисніше, прорости. Це легко зробити, створюючи смачний кінцевий продукт, і вони будуть м`якше тих, від яких .... підвищене газоутворення. Просто почніть роботу з кроком 1 нижче, щоб проростити самостійно.
Кроки
1
Ретельно вимийте сочевицю. Покладіть її в сито або друшляк з тонкими отворами і промийте під проточною водою. Видаліть все сміття.2
Покладіть сочевицю у велику, чисту банку. Наповніть банку теплою водою.3
Накрийте банку. Накрийте банку мусліном або марлею. Закріпіть її на місці гумкою або щільно зв`яжіть шпагатом. Безумовно, не покривайте банку твердої кришкою.4
Замочіть сочевицю. Залиште банку в теплому місці, на ніч.5
Злийте сочевицю. Злийте воду на наступний день. Залиште муслінові кришку на місці, коли будете зливати (це утримає сочевицю в банку). Переверніть банку догори дном і добре злийте. Найпростіший спосіб зробити це, вилити вміст банки в друшляк або аналогічну кухонний посуд.6
Нехай сочевиця проростає. Після того, як зіллє воду, поверніть банку на бік і залиште в теплому місці. Тримайте її подалі від прямих сонячних променів.
7
Регулярно промивайте і зливайте. Кожен день виймайте сочевицю з банки і добре промивайте. Вийміть сочевицю, що не проросла (початку проростати) і поверніть паростки в банку, для подальшого вирощування. Вони, як правило, готові через 2-3 дні.
8
Насолоджуйтесь! Паростки готові, коли вони бажаного розміру. Використовуйте їх в приготуванні їжі, в салати або просто в якості закуски!
Що вам знадобиться
- Друшляк з невеликими отворами або сито
- Велика чиста банку
- Муслін або марля
- Гумова стрічка або аналогічна пружна мотузка, щоб закріпити муслін на місці
- Тепле місце, щоб тримати банку
