Як зробити «морозиво» зі згущеного молока

У вас немає машини для приготування морозива? Ви хочете, щоб ваші діти отримали додаткову дозу кальцію? Ось перевірений «мамин» рецепт, який допоможе вам це зробити. Дотримуйтесь інструкцій, і ви зможете приготувати домашнє згущене молоко «морозиво».

Інгредієнти

Метод 1:

• 2 склянки згущеного молока
• 2/3 склянки цукру
• 1 пакетик несолодкої суміші напою, такий як Kool Aid

Метод 2:

• 1 банка згущеного молока
• 1 упаковка желе (або желатину)
• 1 пакет (стандартної) порошкової суміші напою (або фруктове пюре на ваш вибір)

Кроки

Метод 1 з 2

1. 

   1

   Вилийте згущене молоко в миску.

2. 

   2

   Охолодіть згущене молоко майже до заморозки. Якщо ви помітили заморожені краю навколо миски, то згущене молоко повністю готове для збивання.

3. 

   3

   Охолодіть віночок в морозилці, поки остуджуєте молоко.

4. 

   4

   Дістаньте охолоджену миску молока і віночок.

5. 

   5

   Збийте частково заморожене згущене молоко до розм`якшення.

6. 

   6

   Додайте цукор і Kool Aid і збивайте, поки суміш не загусне.

7. 

   7

   Перекладіть суміш у утворює з кришкою.

8. 

   8

   Поставте в морозилку на 3-4 години.

9. 

   9

   Прикрасьте морозиво стружкою або подавайте як простий десерт.





10. 

    10

    Готово.

Метод 2 з 2

1. 

   1

   Частково заморозьте банку згущеного молока.

2. 

   2

   Приготуйте напій із суміші. Змішайте суміш з половиною зазначеної кількості злегка підігрітого молока до розчинення. Охолодіть суміш перед тим, як додавати його в морозиво.
   • Якщо ви використовуєте фруктове пюре, приготуйте його замість напою з суміші.

3. 

   3

   Додайте пакетик желе або желатину в частково заморожене згущене молоко. Перемішайте.

4. 

   4

   Вилийте в остиглий напій. Ретельно перемішайте.

5. 

   5

   Збийте суміш, поки вона не загусне і не розм`якшити.

6. 

   6

   Перелийте суміш у начиння для заморозки. Поставте в морозилку. Залиште заморожувати на 3-4 години.

Поради

• Використовуйте йогурт замість згущеного молока. Чим менш солодким вийде суміш, тим корисніше.
• Якщо у вас не вийшло, суміш все одно можна з`їсти. Можете експериментувати скільки хочете.

Що вам знадобиться

• Миска для змішування інгредієнтів
• Вимірювальні стакани
• Віночок або інше пристосування для змішування інгредієнтів
• Начиння для заморозки.