Як нарізати солодкий перець

Незважаючи на те, що нарізування солодкого перцю - досить легке заняття, ви можете не знати, з чого почати, щоб найбільш ефективно його нарізати. Ця стаття покаже і розповість вам, як це зробити!




Метод 1 з 3: Нарізає скибочками

  1. 1

    Промийте перець.

  2. 2

    Тримайте перець у вертикальному положенні, стеблом до верху і його меншою підставою на обробній дошці. Почніть з нарізування на секції. Вони можуть бути такими широкими, які вам треба, але постарайтеся не потрапити ближче, ніж 0.5-1.25 сантиметра до стебла.
    • Коли це зроблено, перець повинен бути схожий на розрізнені чверті, показані на цій фотографії.

  3. 3

    Видаліть білу серцевину з внутрішньої сторони перцю.

  4. 4

    Наріжте секції потрібної ширини.
    • Подавайте або використовуйте в блюдо.

Метод 2 з 3: Нарізає кубиками

  1. 1

    Промийте і наріжте солодкий перець. Дотримуйтесь процедури в попередньому розділі для підготовки перцю до нарізування.

  2. 2

    Складіть кілька скибочок перцю в ряд, а потім почніть нарізати кубики по ширині. Нарізайте рівномірно, для забезпечення послідовного приготування їжі. Продовжуйте робити це, поки не використовуєте всі скибочки, або поки у вас не буде стільки кубиків, скільки вам потрібно.
    • Подавайте або використовуйте в блюдо.

Метод 3 з 3: Фарширований перець

  1. 1

    Зріжте верхівку у перцю. Це кінець зі стеблом. Чи не вибрасивайте- якщо хочете покласти його назад на верхню частину фаршированого перцю.



  2. 2

    Виріжте внутрішню серцевину (білий матеріал). Це можна зробити, спочатку вирізаючи її ножем, а потім витягуючи пальцями.

  3. 3

    Витрусіть насіння.

  4. 4

    Заповніть перець обраної начинкою. Покладіть на нього верхній кінець зі стеблом і випікайте, якщо це необхідно в рецепті.

Поради

  • При виборі солодкого перцю для приготування їжі, виберіть ті, у яких глянцева, тверда поверхня і соковиті, хрусткі шматочки. Якщо перець зморшкуватий, м`який або не яскравий, не використовуйте його.
  • Солодкі перці добре зберігати в холодильнику протягом декількох днів після покупки. Зберігайте його в контейнері для салату.
  • Солодкі перці, також відомі як "капсикума". Вони є членами сім`ї перцеві.

Попередження

  • Використовуйте звичайних застережних заходів при поводженні з гострим ножем.

Що вам знадобиться

  • Гострий ніж
  • Обробна дошка