Як пофарбувати попкорн

Ви можете додати більше фарб і задоволення для будь-якого випадку, приготувавши кольоровий попкорн! Спробуйте поєднання червоного і зеленого для святкування Різдва, пастельний для дитини або зробіть великий кубок в кольорах улюбленої команди. Виберіть між стандартним вершковим попкорном, карамельним або фруктовим, і прикрасьте у всі кольори веселки.

Метод 1 з 3: Солодкий різнокольоровий попкорн

1
Підготуйте ваші інгредієнти. Якщо ви хочете класичний хрусткий карамельний смак попкорна, цей рецепт для вас. У результаті виходить хрусткий попкорн з солодким, солоним смаком або змішаним смаком, це завжди хіт. Ви можете пофарбувати попкорн в будь-який колір за допомогою харчового барвника. Ось що вам знадобиться:
- 1ст. ложка вершкового масла
- 1ст. ложка масла каноли
- 1/4 склянки кукурудзяного сиропу
- 1/4 ч. Ложки солі
- 1/4 ч. Ложки рідкого харчового барвника
- 1/3 склянки зерен попкорну
2
Змішайте вершкове масло, олія каноли, сироп і сіль разом. Помістіть вершкове масло, олія каноли, сироп і сіль у велику каструлю. Змішуйте інгредієнти разом, поки вони повністю з`єднаються. Ретельно вимішуйте масу.
3
Додайте харчовий барвник. Налийте 1/4 ч.ложки харчового барвника. Якщо хочете більш насичений колір, додайте ще, для пастельного кольору, додавайте менше. Використовуйте ложку, щоб ретельно змішати барвник.
4
Підсмажте попкорн. Насипте 1/3 чашки зерен попкорна і перемішайте так, щоб вони повністю покрилися сиропом. Щільно закрийте кришкою і поставте на середній вогонь. Струшуйте каструлю кожен раз, коли чуєте, що попкорн починає вибухати. Коли вибухи почнуть вщухати, приберіть каструлю з плити.
- Якщо ви хочете приготувати в мікрохвильовій печі, помістіть масляну суміш і зерна в скляну миску з кришкою. Готуйте попкорн на високій швидкості три або чотири хвилини, поки вибухи не почнуть вщухати. Чи не використовуйте пластикову миску. Навіть якщо вона безпечна для мікрохвильової печі, коли сироп розігріється, його буде складно відмити від миски. Переконайтеся, що використовуєте скляну миску.
5
Перекладіть попкорн на пергамент щоб він охолов. Ви можете просочити маслом папір або викласти на пергамент, щоб попкорн не приставав. Викладіть тонким рівним шаром і чекайте, поки повністю охолоне. Попкорн стає хрусткий, коли остигає. Пробуйте негайно або зберігайте в герметичному контейнері.

Метод 2 з 3: Фруктовий різнокольоровий попкорн

1
Підготуйте ваші інгредієнти. Якийсь геній придумав використовувати концентрат для напою або порошок для желе, щоб додати смак і колір попкорну. Яскраві, фруктові смаки і кольори роблять цей рецепт ідеальним для вечірок. Ось що вам знадобиться:
- 8 склянок приготовленого попкорну (якщо ви не готували його самі, візьміть готовий без смакових добавок)
- 1/4 склянки олії
- 1/4 кукурудзяного сиропу
- 1/2 склянки цукру
- пакет ароматного несолодкого желатину або сухої суміші для напою
2
Розігрійте духовку до 150 градусів. Застеліть деко пергаментом або полийте олією, відставте в сторону.
3
Пересипте попкорн у велику миску. Переконайтеся що миска досить велика для того, щоб перемішати попкорн з аромат ної сумішшю.

4
Растопітеслівочное масло, сироп, цукор і порошок для желе. Помістіть всі ці інгредієнти в маленьку каструлю і підігрівати на повільному вогні. Доведіть суміш до кипіння, потім варіть на повільному вогні. Варіть на повільному вогні 5 хвилин.
5
Полийте сумішшю попкорн і перемішайте. Використовуйте дерев`яну ложку з довгою ручкою, щоб перемішати суміш з попкорном, і намагайтеся, щоб суміш покрила всі шматочки попкорна.
6
Розкладіть попкорн на деку. Ложкою сформуйте один шар. Перегляньте попкорн і витягніть розкрилися зерна, якщо такі є.
7
Випікайте попкорн 10 хвилин. Карамель запікається, і попкорн стає хрустким, а не жувальним. Якщо хочете сильно хрусткий, випікайте 15 хвилин. Якщо хочете жувальний попкорн, витягніть його через 5 хвилин.
8
Нехай попкорн охолоне. Коли він охолов, насолоджуйтеся попкорном або перекладіть його в герметичний контейнер.

Метод 3 з 3: Вершковий кольоровий попкорн

1
Змішайте ваші інгредієнти. Цей простий рецепт для класичного вершкового солоного попкорна з одним великим відмінністю: він кольоровий. Цей вершковий попкорн вийде смачним і барвистим, але не такий як з солодкою карамеллю, приправлений попкорн буде фарбувати ваші пальці і рот через насичений барвника. Якщо ви не турбуєтеся про зелених, червоних або синіх пальцях і губах, спробуйте цей рецепт. Якщо турбуєтеся, краще приготуйте з солодкою карамеллю або фруктовий. Ось що вам знадобиться для різнобарвного вершкового попкорна:
- 1ст.ложка вершкового масла
- 1/3 склянки зерен кукурудзи для попкорну
- Рідкий або гелевий харчовий барвник
- Сіль
2
Розтопіть 1 ложку масла. Перелийте у велику миску або каструлю (таку ж, в якій ви збираєтеся готувати попкорн). Якщо ви використовуєте каструлю, розплавте масло на конфорці. Якщо використовуєте пластмасову миску, ви можете розплавити масло в мікрохвильовій печі.
3
Додайте харчовий барвник. Кольоровий попкорн сильно забарвлює пальці і губи, так що використовуйте всього пару крапель барвника. Налийте від п`яти до десяти крапель, цього буде достатньо, щоб досить пофарбувати попкорн, міняйте кількість крапель, якщо хочете колір більш насичений або блідий.
- Якщо ви використовуєте червоний барвник, переконайтеся що він "без смаку". Червоний барвник часто має гіркуватий смак, але якщо вказано що він без смаку, то гірчити не буде.
4
Приготуйте попкорн. Насипте 1/3 склянки зерен в масляну суміш і добре перемішайте. Готуйте попкорн на плиті або в мікрохвильовій печі- два методи відмінно працюють.
- Якщо ви використовуєте каструлю, щільно закрийте її кришкою і поставте на середній вогонь. Струшуйте каструлю кожен раз, коли чуєте, що попкорн починає вибухати. Коли вибухи почнуть вщухати, приберіть каструлю з плити.
- Якщо ви використовуєте миску, накрийте її і помістіть в мікрохвильову піч. Увімкніть на високу потужність на дві або три хвилини. Коли вибухи почнуть вщухати, дістаньте миску з мікрохвильової печі.
5
Пересипте попкорн в миску, посоліть за смаком і пробуйте. Ваш кольоровий попкорн буде на смак як звичайний вершковий. Не забудьте помити руки і змити весь барвник з пальців, після того як ви поїли попкорн.