Як визначити, що ананас готовий до вживання в їжу
Як визначити, що ананас досить стиглий для вживання в їжу? Просто дотримуйтесь цих кроків, щоб вибрати свіжий, соковитий ананас.
Кроки
1
Ананаси продовжують дозрівати навіть після їх збору, а їх колір є основним індикатором стиглості. Органічні ананаси можуть бути більш солодкими, а їх колір яскраво зелений. Використовуйте свої відчуття і запах плода, щоб вибрати найстигліший ананас.
2
Понюхайте його! Якщо він пахне солодко, значить, він дозрів. Якщо ананас пахне бродінням, він перезрілий і може згнити. Якщо у ананаса немає запаху, він ще зелений.
3
Натисніть на ананас, - якщо він пружний, але злегка піддається, він стиглий. Якщо він дуже твердий, він ще не дозрів, а якщо м`який, то перезріло.- Деякі вважають, що якщо листя легко відриваються від ананаса, плід стиглий. Це не є показником зрілості, так як листя можна легко відірвати зі безлічі плодів. В результаті, у вас просто буде лисий ананас.
Поради
- Не купуйте м`які і ананаси з темними плямами, це означає, що плід або перезріло, або його неправильно транспортували.
- З ананаса можна зробити сік, додати його в салати або супи або з`їсти просто так!
- Незважаючи на їх зовнішній вигляд, ананаси НЕ будуть колоти вашу руку, якщо ви будете їх брати обережно.
