Як відкрити пляшку шампанського шаблею
Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.
Уразите всіх на наступному званому прийомі за допомогою «сабража», або по-іншому - розтин пляшки шампанського (або будь-якого ігристого вина) за допомогою шаблі. Офіцери Наполеона вміли це робити, тепер зможете і ви! Навчитися «обезглавлювати» пляшку шампанського нескладно, але необхідно попрактикуватися (а також одну-дві пляшки дешевого вина), щоб досягти досконалості.
Кроки
1
Візьміть пляшку охолодженого шампанського, яка не струшували. Краще всього, якщо пляшка пролежала в холодильнику всю ніч. Деякі люди додатково радять охолоджувати шийку пляшки у відрі з крижаною водою, перед тим як обезголовити пляшку.
2
Витрете пляшку серветкою, щоб видалити вологу. Зніміть фольгу з горлечка. Зніміть дріт. Крім того, щоб уникнути передчасного вискакування пробки, звільніть дріт і підійміть її, закріпивши на кінці пляшки.
3
Намацайте один з швів пляшки. Це місце, де дві половини пляшки з`єднані.
4
Міцно тримайте пляшку під кутом 30-40 градусів вгору (вона повинна бути спрямована в безпечне місце).
5
Покладіть шаблю на пляшку. Покладіть шаблю «задній» частиною (тупий край, а не лезо) у напрямку до пробці, як показано на картинці. Переміщайте шаблю до основи горлечка, тримаючи її впритул до пляшки.
6
Проведіть шаблею повільно і акуратно по пляшці до горлечка. Це робиться для того, щоб відчути те, що вам належить зробити. Спробуйте легко водити шаблею вперед-назад, поки ви не звикнете до цього руху.
7
Сильно і швидко проведіть шаблею по напрямку до шийки, яке тримає пробку (найкращий удар вийде, якщо ви направите шаблю до шву). Це має бути одне різке, безперервний рух. Слабкі і невпевнені спроби часто призводять до рикошету від шийки пляшки. При правильному тиску і точне розташування леза (прямо і на шві), шийку (невелике скляне кільце) повинно акуратно відлетіти разом з пробкою.
8
Готово.
Поради
- Задній двір - гарне місце для цього трюку, до тих пір, поки ви підбираєте пробку (і шийку) в нескошеної траві.
- Ви можете відшукати «Мечі для шампанського» в інтернеті. Якщо ви не зможете його придбати, великий кухонний ніж або різницький ніж теж підійде. Використовуйте ніж з плоскою стороною (сторони паралельні).
- Цей трюк зазвичай вимагає вполовину менше зусиль, щоб навчитися його виконувати. Розраховуйте витратити не менше 1000 руб., Щоб навчитися цьому (6 x 180 руб. За пляшку). Практикуйтеся з недорогими закупореними пляшками вина. Тим не менш, деякі недорогі пляшки можуть бути зроблені з низькоякісного скла. Практикуючись з такими пляшками, ви ризикуєте підвищити ймовірність поломки, а, отже, піддаєте себе небезпеці. Французькі та іспанські пляшки підійдуть вам краще, ніж американські, як повідомляє Gizmodo.
Попередження
- Вино без газу не підійде. Тиск у пляшці - необхідна частина процесу.
- «Обезголовленна» частину пляшки дуже гостра. Будьте обережні, піднімаючи відрубану частину.
- Пляшка з загвинчується пробкою (наприклад, Андре) не підійде.
- Навіть, якщо ви правильно обезголовили пляшку, перед тим, як подавати шампанське на стіл, переконайтеся, що в ньому не залишилося осколків, виливши трохи у склянку.
- Викинете будь неправильно обезголовлені пляшки. Не пийте з пляшок, які були неправильно відкриті. Правильно обезголовлена пляшка має один чистий зріз. (Який залишається гострим, але не обламаним).
- Цей трюк для вечірок дійсно вражає - використовуйте його в рамках урочистого заходу на весіллі, Новому Році, дні народження і т.д.
- Якщо ви хотіли б включити обезголовлення пляшки шампанського в майбутній захід, але занадто налякані, щоб зробити це самостійно, можете запросити експертів у цій справі, яких можна легко найняти. Знайдіть фахівця, який навчався в "La Confrerie du Sabre d`Or". Він зможе і вас навчити цьому, якщо ви захочете.
- Якщо з першого разу у вас нічого не вийшло, знайте, що збовтування пляшки від першого разу призведе до «виверження» шампанського, коли вам, нарешті, вдасться її обезголовити. Численні спроби відкрити пляшку шаблею можуть призвести до неакуратному відкриттю (і шампанське не можна буде пити).
Що вам знадобиться
- Добре охолоджена пляшка шампанського або ігристого вина, запечатана пробкою
- Великий ніж або меч, задня частина якого має квадратну форму
- Достатньо місця, щоб горлечка було куди відлітати (1,8 - 3 м)
