Як очистити качан кукурудзи

Свіжа кукурудза дуже смачна, проблема в тому, що її складно очистити від листя і шкірки. Ми розповімо, як це зробити швидко і без проблем.

Кроки

  1. 1

    Поставте біля себе відро для сміття. Якщо у вас багато кукурудзи, розстеліть газету і чистіть на ній. Після цього ви можете просто згорнути газету і викинути її.

  2. 2

    Візьміть качан кукурудзи за середину лівою рукою.

  3. 3

    Візьміть листя правою рукою (якщо ви правша) в самому верху.

  4. 4

    Потягніть листя вниз. Ображати їх гострим ножем прямо біля кореня.




  5. 5

    Обрізати можна також всю верхню частину кукурудзи, щоб не возитися з листям окремо. Це сама тверда частина кукурудзи, тому вона тепер не дуже смачна. Ображати приблизно пів сантиметра-сантиметр разом з листям, обрізаючи їх з кінцями.

  6. 6

    Промийте кукурудзу холодною водою.

  7. 7

    Покладіть очищений качан кукурудзи в чисту посудину.

Поради



  • Готувати кукурудзу треба відразу після очищення. Не давайте їй довго лежати очищеною.
  • Якщо у вас є хороший, гострий ніж, ви можете просто обрізати все листя біля кореня одним рухом.
  • Якщо ви хочете смажити або тушкувати кукурудзу, залиште один шар листя на качані, самий тоненький шар, щоб через нього було видно сам качан. Тоді кукурудза буде соковитіше і смачніше.

Попередження

  • Ви можете знайти в кукурудзі маленьких черевиків або інших комах. Це не страшно .... Просто ображати цю частину качана.

Що вам знадобиться

  • Свіжа кукурудза
  • Відро для сміття
  • Гострий ніж