Як очистити качан кукурудзи
Свіжа кукурудза дуже смачна, проблема в тому, що її складно очистити від листя і шкірки. Ми розповімо, як це зробити швидко і без проблем.
Кроки
1
Поставте біля себе відро для сміття. Якщо у вас багато кукурудзи, розстеліть газету і чистіть на ній. Після цього ви можете просто згорнути газету і викинути її.2
Візьміть качан кукурудзи за середину лівою рукою.3
Візьміть листя правою рукою (якщо ви правша) в самому верху.4
Потягніть листя вниз. Ображати їх гострим ножем прямо біля кореня.5
Обрізати можна також всю верхню частину кукурудзи, щоб не возитися з листям окремо. Це сама тверда частина кукурудзи, тому вона тепер не дуже смачна. Ображати приблизно пів сантиметра-сантиметр разом з листям, обрізаючи їх з кінцями.6
Промийте кукурудзу холодною водою.7
Покладіть очищений качан кукурудзи в чисту посудину.
Поради
- Готувати кукурудзу треба відразу після очищення. Не давайте їй довго лежати очищеною.
- Якщо у вас є хороший, гострий ніж, ви можете просто обрізати все листя біля кореня одним рухом.
- Якщо ви хочете смажити або тушкувати кукурудзу, залиште один шар листя на качані, самий тоненький шар, щоб через нього було видно сам качан. Тоді кукурудза буде соковитіше і смачніше.
Попередження
- Ви можете знайти в кукурудзі маленьких черевиків або інших комах. Це не страшно .... Просто ображати цю частину качана.
Що вам знадобиться
- Свіжа кукурудза
- Відро для сміття
- Гострий ніж