Як подавати мартіні

Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.

Ви можете доповнити мартіні класичної оливкою або спіраллю з лимонної шкірки. Для ароматного мартіні, вибирайте гарнір, який відображатиме унікальний характер цього напою.





Метод 1 з 4: Класичні гарніри до мартіні з джином або горілкою

Оливки - класичний гарнір для мартіні. Традиційний вид оливок, що використовуються в цьому рецепті - зелені оливки (як без кісточок, так і з кісточками), такі як «Іспанська Королева» або «Зелений Брауні». Також можна поекспериментувати з фаршированими оливками, якщо ви хочете додати вашому улюбленому напою аромат запашного перцю, мигдалю, сиру Фета або часнику.

  1. 1

    Підготуйте свій мартіні згідно інструкції в рецепті. Вилийте напій в келих для коктейлів.

Прикраса оливками

  1. 1

    Візьміть 3 підготовлені оливки і добре їх промийте, щоб змити залишки розсолу. В іншому випадку, розсіл додасть вашому мартіні каламутний вигляд. Цей крок промивання не обов`язковий, якщо ви готуєте брудний мартіні, або якщо ваші оливки вже мариновані в вермуті або іншої подібної рідини. Однак важливо не використовувати для гарніру оливки, вимочені в маслі.

  2. 2

    Покладіть оливки прямо в мартіні. Крім того, наколи 3 оливки на одну зубочистку і обіпріть зубочистку об стінку келиха для мартіні.

Прикраса цибулею

  1. 1

    Ви можете прикрасити ваш коктейль з мартіні цибулею, але якщо в такому напої буде джин - він перетвориться в «Гібсон». Лук для коктейлів - це перловий лук, який маринують в розсолі з перцем і куркумою. Промийте цибулю для коктейлів та наколи його на зубочистку. Подаючи напій, обіпріть зубочистку на бік келиха з коктейлем.

Метод 2 з 4: Гарнір для кислого яблучного мартіні

Кислий яблучний мартіні або інші види зеленого мартіні зазвичай подаються з вишнею або зі свіжим скибочкою яблука «Бабуся Сміт».

  1. 1

    Підготуйте свій кислий яблучний мартіні і перелийте напій в келих для коктейлів.

Прикраса вишнею

  1. 1

    Дістаньте з баночки мараксіновую вишню, щоб дати стекти червоному соку. В іншому випадку, червоний сік змішається з зеленим кольором вашого мартіні і додасть напою неприємний відтінок.

  2. 2

    Покладіть вишеньку на дно келиха з мартіні. Коли ви вип`єте мартіні, не соромтеся з`їсти вишеньку.

Прикраса часточкою яблука

  1. 1

    Вимийте яблуко, але не чистите його.

  2. 2

    Перед подачею напою, правильно розріжте яблуко навпіл ножем для чищення.

  3. 3

    Наріжте яблуко тоненькими часточками.

  4. 4

    Очистіть шкірку з часточки і занурте її в напій так, щоб вона плавала в келиху.

Метод 3 з 4: Прикраса мартіні часточкою цитрусових

Космополитан, мартіні з краплею лимона або інші види мартіні, які містять цитрусові можна подавати з лаймом, лимоном або апельсином, залежно від інгредієнтів напою.

  1. 1

    Змішайте мартіні і перелийте коктейль в охолоджений келих.

  2. 2

    Відріжте обидва кінці вашого цитрусового фрукта, використовуючи ніж для очищення овочів.

  3. 3

    Розріжте цитрусовий фрукт на дві рівні половини ножем для очищення овочів.

  4. 4

    Розріжте кожну половинку на чотири напівкруглих часточки однакової товщини. Ваші часточки повинні вийти товщиною близько 3 мм, включаючи півколо шкірки і м`якоть цитрусового фрукта.

  5. 5

    Зробіть надрізи в кожній часточці, починаючи з середини і роблячи прямий надріз до шкірки. Чи не прорізайте шкірку.

  6. 6

    Вставте вашу фруктову часточку в ободок келиха з мартіні так, щоб стінка келиха вставила в надріз цього скибочки.

Метод 4 з 4: Прикраса мартіні фігурної смужкою з шкірки цитрусових

Зі смужок шкірки цитрусових можна зробити елегантні прикраси для мартіні. Ефірні масла, змішуючись з напоєм, посилюють свій смак і аромат. Так як ви за вашим рецептом використовуєте безпосередньо шкірку, варто пошукати натуральні фрукти, що не були просякнуті хімічними речовинами.



  1. 1

    Відріжте краю вашого цитрусового фрукта ножиком для чищення.

  2. 2

    За допомогою вашого ножа, зріжте цедру по колу, рухаючись від одного краю фрукта до іншого. Смуги повинні виходити на відстані приблизно 8 мм один від одного, і не розрізайте серцевину фруктів. Ваша мета - відокремити кольорову частина шкірки, яка містить ефірні масла, і при цьому не захопити гіркоту білої частини шкірки.

  3. 3

    Підверніть один кінець цедри лимона і поверніть решту шкірку навколо нього. Ваш кінцевий результат повинен виглядати як шматочок мармеладного рулету.

  4. 4

    Розріжте рулет на три рівні частини вздовж довжини шкірки. Розріжте шкірку ножем паралельно зовні рулону, а не перпендикулярно до згортку.

  5. 5

    Візьміть скорочення смужки і зачепите їх на стороні келиха з коктейлем. Перевірте, щоб один кінець лежав всередині напою і виділяв ефірні масла в келих. Крім того, ви можете акуратно занурити шкірку в напій і дати їй піднятися на поверхню.

  6. 6

    Оберніть залишилися смужки вологим паперовим рушником і покладіть в пластиковий закривається пакет для подальшого використання.


Поради

  • В якості альтернативи, під час зрізання шкірки для прикраси мартіні цедрою, можна використовувати пристрій для зняття цедри, яке буде завивати смужки цедри в процесі очищення з фруктів.
  • Переконайтеся в тому, що використовуваний вами гарнір підкреслює характер напою. Наприклад, прикрасьте м`ятний мартіні гілочкою м`яти на краю келиха. Якщо ви вибираєте мартіні з ягідним ароматом, покладіть на дно вашого келиха з коктейлем маленьку ягідку.
  • Мартіні, прикрашений цибулею для коктейлів, також називається «Гібсон».

Що вам знадобиться

  • Шейкер
  • Інгредієнти для обраного вами коктейлю з мартіні
  • Оливки
  • Зубочистка (за бажанням)
  • Вишня
  • Яблуко
  • Цитрусові
  • Ніж для очистки