Як висушити банани
Сушка бананів - це спосіб зробити корисний перекус і це спритний, поживний спосіб зберегти банани. Банани багаті калієм і іншими вітамінами, яких потребує організм. Ось як висушити банани.
Кроки
1
Замочіть банани в лимонному соці.- Покладіть банани в миску з свіжовичавленим лимонним соком. Нехай сік вбереться протягом 5 хвилин.
- Лимонний сік захистить банани від потемніння в процесі сушіння.
2
Вийміть банани з лимонного соку і поріжте.- Поріжте банани на шматочки однакової товщини. Вони повинні бути товщиною 0.6 см. Використовуйте дошку або тарілку.
3
Покладіть банани на решітку.- Використовуйте таку охолоджувальну решітку, яку можна було б використовувати для печива, і покладіть її в неглибокий деко.
- Розміщення шматочків бананів на решітці дозволить прибрати зайву вологу.
- Шматочки бананів не слід класти один на один, їх потрібно розміщувати в один шар.
- Це нормально, якщо краї шматочків стикаються один з одним, тому що банани зменшуються в процесі сушіння.
4
Увімкніть духовку. Встановіть температуру на 50? С. Обов`язково попередньо розігрійте духовку.
5
Поставте деко з бананами в духовку.- Банани повинні залишатися на решітці і деку і розміщені в центрі духовки. Залиште банани в духовці на 18 годин, або поки на них не з`явиться хрустка, але не рум`яна кірочка.
6
Покладіть банани в сушарку.- Можете покласти шматочки банана на один з лотків сушарки і встановити її на 60? С, якщо у вас вона є.
- Сушіть банани в сушарці 8-16 годин. Банани повинні бути хрусткими, але не рум`яними.
7
Готово.
Що вам знадобиться
- Банани
- Лимонний сік
- Ніж
- Обробна дошка
- Деко
- Невелика решітка для сушки
- Духовка / сушарка
- Миска
