Як є маракуйю
Маракуйя (плід пристрасті) є, напевно, найсмачнішим фруктом на планеті. Чим вони ще хороші, це тим, що вони маленькі, тому ви зможете взяти їх з собою в похід, на роботу або просто взяти перекусити (просто переконайтеся, що у вас є з собою ножик). Дотримуйтесь кроків нижче, щоб дізнатися як зірвати, підготувати і з`їсти плід пристрасті.
Кроки
Метод 1 з 3: Зривання плода пристрасті
1
Огляньте структуру шкірки маракуйи. Вам потрібні ті плоди, які злегка зморщилися і мають темно-фіолетовий колір, - це ті плоди, які найкраще дозріли і є самими солодкими. Пам`ятайте, що в той час як ви хочете купити чисту маракуйю, це не має значення, оскільки потрібно їсти тільки м`якоть. Чим м`якше шкірка, тим спелее плід.
2
Струсіть плід пристрасті. Візьміть маракуйю і струсіть її. Якщо ви відчуваєте багато рідини або сильний тиск всередині, це означає, що там багато насіння рідини (що означає багато смакоти). Порівняйте її з іншими, щоб зрозуміти, у яких найбільше смачною м`якоті.
3
Понюхайте маракуйю. Ви також можете визначити аромат, понюхавши фрукт. Якщо ви можете вловити багато тропічних ароматів, тоді він буде смачним. Якщо ви нічого не можете вловити, тоді, швидше за все, фрукт буде занадто кислим або позбавленим смаку.
Метод 2 з 3: Мийка і нарізування плода пристрасті
1
Помийте маракуйю. Як тільки купили маракуйю, обов`язково помийте її. Хоча ви і не будете їсти шкірку, важливо помити фрукти, щоб хімікати, бактерії або жуки не влучили до вас в рот. Це трапляється, коли немитий плід ріжеться ножем, і ніж переносить бактерії з шкірки на м`якоть.
2
Розріжте плід пристрасті. Після того як помили маракуйю, покладіть її на дошку для нарізання. Акуратно перережьте маракуйю навпіл за допомогою ножа. Зубчасті ножі підходять найкраще, коли потрібно перерізати жорстку шкірку маракуйи. Постарайтеся упустити якомога менше соку (бо він смачний).
3
Знайте, що можна їсти, а чого потрібно уникати. Ви побачите, що помаранчева м`якоть відділена від білої шкірочки. Вискобліте вміст за допомогою ложки або виделки в будь-яку миску або контейнер (або прямо в рот). Не стукайте шкурку занадто сильно, тому що білий шар гіркий і несмачний. Не їжте шкірку.
4
Коли закінчили, викиньте шкірку (або використовуйте в якості добрива) і збережіть те, що не з`їли. Якщо ви не доїли плід пристрасті, вилийте вміст в маленьку миску і накрийте клейкою плівкою, щоб зберегти м`якоть свіжої. Можна також використовувати поліетиленову плівку, щоб обернути нез`їденого половинку і покласти її в холодильник.
Метод 3 з 3: Ідеї того, як використовувати маракуйю
1
Зробіть сік з маракуї. Сік маракуї може бути тим, що стародавні цивілізації називали "нектаром богів".
2
Зробіть Маргариту або Мартіні з маракуйєю. Чому б не піти далі і замість соку не зробити смачний коктейль з маракуйєю?
3
Зробіть джем з маракуї. Коли вранці встанете, намажте джем з маракуї на тост, і у вас гарантовано буде відмінний день. Початок дня з маракуї може означати тільки хороше.
4
Зробіть лікер з маракуї. Замість старого доброго малинового лікеру випийте лікер з маракуї, і у вас буде відчуття, ніби ви знаходитесь на теплом, піщаному пляжі, навіть в середині зими.5
Додайте маракуйю в йогурт. Чому б не зробити грецький йогурт яскравіше, додавши в нього маракуйю? Вона не тільки зробить його солодше, але доставить вам неймовірне задоволення.
Поради
- Чим зморшкувата шкірка, тим солодше буде плід пристрасті. Просто переконайтеся, що маракуйя не стала коричневою (це знак того, що маракуйя перезріла до того, що стала неїстівної).
