Як їсти сир фету
Фета - солоний сир, що поєднується зі смаком багатьох продуктів. Є безліч способів, як є фету, щоб повною мірою насолодитися його смаком.
Інгредієнти
- Лаваш, бажано з цілісної пшениці
- Сир фета
- Листовий свіжозаварений чай
- Виноград
- Огірки
- Кавун
Кроки
1
Візьміть лаваш і розігрійте його на сковороді або в духовці.2
Покладіть фету на лаваш і поверніть його в трубочку.3
Відкусите шматочок від лаваша з фетою, а потім покладіть в рот шматочок кавуна, виноградину або шматочок огірка, або отхлебніте ковток чаю.4
Випробуйте всі варіанти.
Поради
- Краще підійде лаваш з цілісної пшениці. Але це не принципово.
- Під час розігріву частіше перевертайте лаваш, щоб він не підгорів.
- Краща фета - болгарська. Правда, в інших країнах, окрім Греції, цей сир випускають під іншим найменуванням, оскільки назва «фета» з 1996 року законно закріпилося виключно за сиром, виробленим в Греції.
- Купуйте якісний листовий чай, бажано з натуральними ароматичними добавками, наприклад, апельсина або абрикоса (Good Earth`s spiced orange від Trader Joe`s, Apricot Chai або Mango Preserves від California Tea House або інших перевірених виробників).
- У даному поєднанні найкраще використовувати зелений або білий виноград.
- Краще використовувати свіжі, а не солоні огірки.
- Їжте різні поєднання в різні дні.