Як заморозити картопляне пюре

Хочете насолодитися картопляним пюре негайно? Приготуйте побільше пюре про запас, заморозьте і їжте тоді, коли захочете, не витрачаючи на приготування ні хвилини.

Кроки

1. 

   1

   Виберіть підходящий для пюре хороший сорт картоплі.

2. 

   2

   Якщо ви додасте незбиране молоко і вершкове масло в картопляне пюре, смак вийде краще.







3. 

   3

   Почистіть картоплю.

4. 

   4

   Зваріть картоплю до готовності.

5. 

   5

   Зітреш картоплю в пюре, якщо хочете, додайте в пюре молоко і вершкове масло, але не спред або маргарин.





6. 

   6

   Остудіть, упакуйте в пакет для заморозки, можна в зіп лок пакет, випустіть зайве повітря і помістіть в морозильну камеру.

Поради

• Переконайтеся, що пюре повністю охололо, воно не повинно бути навіть теплим, тільки холодним, інакше пакет відпітніє, пар замерзне, перетвориться на лід, а при розморожуванні вийде водянисте пюре.
• Перед тим, як розігрівати картопляне пюре, додайте до нього трохи молока або вершків. Так пюре вийде більш повітряним і смачним.
• Заморожування картопляного пюре заощадить вам багато часу, просто дістаньте, розігрійте і з`їжте.