Як спекти білий торт
Цей простий рецепт білого торта допоможе вам приготувати смачний білий торт. Він дуже хороший сам по собі, але ви також можете покрити його глазур`ю.
Інгредієнти
- 1/8 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1? склянки (350 г) цукру
- 4 яєчних білка
- 1/2 склянки (115 г) вершкового масла
- 1 чайна ложка пекарського порошку
- 1 чайна ложка ванілі
- 1 1/3 склянки (315 мл) сколотин
- 2 склянки (250 г) борошна
Кроки
1
Попередньо розігрійте духовку до 180? C.
2
Змастіть маслом і злегка посипати борошном форму для кексу в 20 см. Відставте.
3
Змішайте борошно, пекарський порошок, харчову соду і сіль в маленькій мисці для змішування. Відставте.
4
Збийте вершкове масло (або маргарин) у великій мисці для змішування з допомогою ручного міксера на середній швидкості протягом 30 секунд.
5
Додайте цукор і ваніль. Ретельно збийте.
6
Додавайте яєчні білки по одному, ретельно збиваючи після кожного додавання.
7
По черзі додавайте суху борошняну суміш і сколотини, збиваючи на середній швидкості після кожного додавання, до повного змішування.
8
Влийте рідке тісто в підготовлену форму і випікайте протягом 30-35 хвилин, або поки увіткнете зубочистку в центр торта і вона вийде чистою.
9
Охолодіть торт на решітці протягом 10 хвилин.
10
Вийміть торт з форми і охолодіть на решітці.
11
Покрийте глазур`ю за вашим бажанням.
Що вам знадобиться
- Мірні склянки й ложки
- Форма для кексу
- Міксер
- Решітка для охолодження
- Рукавиці-прихватки
