Як спекти печиво на приладовій панелі автомобіля
Ви можете пристрасно бажати шоколадне печиво в жаркий день, але останнє, що ви хочете зробити, це включити свою духовку. Скористайтеся спекотною погодою і приготуйте печиво на приладовій панелі автомобіля. Ця стаття забезпечить вас покроковою інструкцією.
Кроки
1
Заберіть зі свого автомобіля всі предмети, які можуть вам знадобитися. Вам доведеться тримати вікна і дверці закритими протягом всього процесу приготування печива.2
Покрийте пергаментним папером. Не розміщуйте печиво на деко, покритий антипригарним спреєм, так як печиво може потекти.
3
Поріжте приготоване тісто на однакові кружечки. Помістіть кружечки тесту на деко, залишаючи близько 38 мм вільного простору навколо кожного кружечка.
4
Покрийте приладову панель автомобіля кухонним рушником і помістіть на нього деко. Поряд покладіть термометр. Вам потрібно буде переконатися, що температура в машині досягає 71 C, що дозволить будь-яким бактеріям в сирих інгредієнтах загинути.
5
Через лобове скло стежте за процесом випічки. Час приготування залежить від температури у вашій машині. Ваше печиво спечеться, але воно не буде достатньо золотистим, так як температура в машині не настільки висока, щоб цукор в печиво Карамелізовані.6
Як тільки печиво здасться вам готовим, відкрийте дверцята машини, щоб перевірити його.- Помацайте центр і краю печива. Краї повинні бути твердими, а центр повинен бути м`яким, але не липким.
- Спробуйте відокремити печиво від паперу. Якщо воно готове, воно легко відійде від паперу. В іншому випадку, воно прилипне до паперу.
7
Закрийте дверцята машини і продовжуйте перевіряти печиво кожні 15-30 хвилин до повної готовності.8
Дістаньте деко з машини. За допомогою лопатки відокремте печиво від паперу і перекладіть його на решітку для повного охолодження.9
Подавайте печиво зі склянкою холодного молока.
Поради
- Перед тим, як приступити до процесу приготування, переконайтеся, що температура на вулиці не нижче 35 C. Для кращого результату перемістіть автомобіль на сонячне місце.
- Принесіть тісто для печива в переносному холодильнику, і ви зможете з легкістю спекти печива на приладовій панелі машини, поки ви будете плавати або займатися іншою діяльністю.
Що вам знадобиться
- Деко для випічки
- Пергаментний папір
- Готове тісто
- Ніж для нарізки печива
- Автомобіль
- Кухонний рушник
- Термометр
- Шпатель
- Решітка
