Як їсти гарбузове насіння
Чи знаєте ви, як їсти гарбузове насіння? Це дуже просто. Гарбузове насіння мають приємний смак і багаті вітамінами, що робить їх одночасно корисною і приємною закускою. Продовжуйте читати і ви дізнаєтеся кілька способів, як їсти гарбузове насіння, а також кілька порад для рецептів.
Кроки
Метод 1 з 4: Як запекти гарбузові насіння
1
Попередньо розігрійте духовку до 190 ° C (375 ° F).
2
Відокремте насіння гарбуза від м`якоті. Це можна зробити просто руками або ж ви можете використовувати свою стару (чисту) гребінець, яку вам не шкода забруднити. За допомогою гребінця відокремте насіння від м`якоті і волокон.
3
Можливо, ви захочете очистити насіння гарбуза. На гарбузовому насінні можуть залишитися частинки гарбузової м`якоті. Деякі люди вважають за краще залишити її, так як вона надає приємний смак. Але якщо ви хочете очистити насіння, то ось як можна це зробити:- Замочіть гарбузове насіння у воді протягом декількох годин, потім процідіть їх за допомогою сита. Рукою перешкодьте насіння, що дозволить решти м`якоті застрягти всередині сита. Коли ви спорожните сито, насіння будуть повністю чистими.
4
Підсушіть насіння паперовим рушником і розкладіть на деку. Хоча додавати приправи необов`язково, нижче представлено кілька способів, як можна приправити насіння:- Можна додати трохи порошку каррі, кайенского перцю або перцю халапеньйо для гостроти.
- Можна додати трохи кориці, гвоздики, мускатного горіха для солодкого смаку.
- Також можна додати трохи куховарської або морської солі для додаткового солоного смаку.
5
Помістіть гарбузове насіння в духовку на 20 хвилин, або поки вони не придбають золотистий колір. Дайте їм охолонути перед вживанням.
Метод 2 з 4: Як підсмажити попередньо зварені гарбузове насіння
1
Використовуйте цей метод для попередньо приготованих гарбузового насіння. Можливо, даний метод здасться вам трохи дивним, але варіння гарбузового насіння допомагає повністю розкрити їхній смак.
2
Попередньо розігрійте духовку до 200 ° C (400 ° F), потім в каструлі доведіть воду до кипіння. На півсклянки гарбузового насіння потрібно використовувати 2 склянки води і 1 чайну ложку солі.3
Відокремте насіння гарбуза від м`якоті. Це можна зробити просто руками або ж ви можете використовувати свою стару (чисту) гребінець, яку вам не шкода забруднити. За допомогою гребінця відокремте насіння від м`якоті і волокон.
4
Варіть насіння гарбуза на повільному вогні протягом 10 хвилин. Потім процідіть їх, використовуючи друшляк.
5
Покрийте форму для запікання невеликою кількістю оливкової олії, а потім помістіть туди гарбузове насіння.6
Запікайте насіння в духовці протягом 5-20 хвилин. Маленькі насіння будуть готові через 5-7 хвилин, середні через 10-15 хвилин, а великі через 20 хвилин. Перед вживанням дайте насінню охолонути.
Метод 3 з 4: Інші способи вживання гарбузового насіння
1
Спробуйте насіння в сирому вигляді. Спробуйте гарбузове насіння в натуральному вигляді, відразу ж після того, як ви видалили їх з гарбуза.
2
Обсмажте їх на сковороді. Додайте трохи оливкового масла в сковороду, потім додайте гарбузове насіння і підсмажте їх.- Для солодкого варіанту додайте 1 столову ложку цукру в каструлю з гарбузовим насінням (без оливкової олії). Карамелізується насіння поки вони не почнуть лопатися.
3
Додавайте насіння в різні рецепти. Гарбузове насіння самі по собі дуже смачні, але ви можете додавати їх в:- Салати
- Козинак
- Хліб
- Соус Песто
- Цей список можна продовжувати
Метод 4 з 4: Як їсти гарбузове насіння
1
Чи знаєте ви, що багато людей люблять їсти гарбузове насіння разом з оболонкою. Якщо ви підсмажити ваші насіння, то немає необхідності видаляти лушпиння, хоча деякі люди вважають за краще все-таки її видаляти.
2
Очистіть гарбузове насіння від лушпиння. Щоб це зробити:- Очищайте насіннячко руками або клацайте їх у роті
- Зубами надкусити насіннячко так само, як ви робите з насінням соняшника
- Дістаньте внутрішнє насіння і позбудьтеся від лушпиння
