Як легко почистити апельсин

Щоб з`їсти апельсин, потрібно його спочатку очистити від шкірки. Шкірка апельсина сама по собі - досить цінна річ. Її можна покласти в чай і в ряд інших страв для того, щоб надати незвичайний смак і аромат. Для очищення апельсина від шкірки можна використовувати кілька кухонних інструментів, наприклад, ніж, терку, овочевий ніж і інші предмети. Читайте далі, щоб дізнатися, як легко позбутися від шкірки апельсина.




Метод 1 з 3: Використання спеціальної терки від Microplane

  1. 1

    Тримайте тертку під кутом, ручкою до себе, а іншою стороною - на дошці для нарізки.

  2. 2

    Тріть апельсин на тертці microplane. Легко натисніть апельсином на терку і робіть рухи взад-вперед, вниз і вгору. Тріть, поки не зітрете всю шкірку. Не періть білу плівку під шкіркою і не доходите теркою до м`якоті.

  3. 3

    Поверніть апельсин. Зітріть шкірку в цьому місці.

  4. 4

    Продовжуйте терти апельсин з усіх боків, поки не зітрете всю шкірку з нього.

Метод 2 з 3: Використання звичайної терки

  1. 1

    Поставте терку на дерев`яну дошку для нарізки. Якщо ви використовуєте плоску тертку, її потрібно оперти об щось, поставивши під кутом. Якщо у вас чотиристороння терка - просто поставте її на дошку.

  2. 2

    Зітріть шкірку з апельсина. Тріть їм про тертку зверху-вниз для кращого результату. Тисніть досить сильно, щоб весь процес зайняв у вас не дуже багато часу. Не періть білу плівку під шкіркою і м`якоть.

  3. 3

    Поверніть апельсин, коли зітрете всю шкірку в одному місці. Тріть, поки не позбудетеся від шкірки на всій поверхні апельсина.

  4. 4

    Продовжуйте терти, поки шкірка на всій поверхні апельсина не буде видалений. Не періть білої плівки під шкіркою.

Метод 3 з 3: Використання овочевого ножа

  1. 1

    Використовуйте ніж для очищення шкірки (картопляний ніж). Проводьте їм по апельсину зверху вниз, злегка натискаючи, м`яко зчищаючи шкірку. Чи не зрізайте білу плівку всередині шкірки.



  2. 2

    Крутите апельсин, поки не зріжете всю шкірку по всій поверхні апельсина.

  3. 3

    Продовжуйте повертати апельсин, поки не зріжете всю шкірку.

Поради

  • Якщо ви покладете апельсин в запечатаний пластиковий пакет, ви зможете зберегти його свіжість надовго. Шкірка зберігається в холодильнику до 6 місяців.
  • Маленький і краще очищений апельсин буде гірше зберігатися, але зате його шкірка буде додавати більше смаку та аромату при використанні в готуванні.
  • Помийте апельсин перед очищенням. Використовуйте мило і воду, щоб очистити його від пестицидів, пилу і бруду.
  • Використовуйте тертку від microplane, щоб краще очистити шкірку.
  • Якщо ви очистите апельсин за допомогою звичайної терки, шкірка буде більш крупно нарізаною.
  • Якщо ви використовуєте ніж, шкірка буде нарізана великими смужками. Її можна використовувати для приготування напоїв.