Як зробити веганські сир фета
Цей гострий "сир" насправді просто тофу і є 100% веганським. Тим не менш, маринад забезпечує гостроту, що повторює гострий смак сиру фета. "Сир" є прекрасним доповненням для веганскої салату або макаронів.
Інгредієнти
Кількість порцій: 1 1/2 склянки
- 1/4 склянки оливкової олії
- 1/4 склянки води
- 1/2 склянки червоного винного оцту
- 2 ч. Л. сіль
- 1 ст. л. сушеного базиліка
- 1/2 ч. Л. перцю
- 1/2 ч. Л. сушеного орегано
- 1 уп. твердого тофу
Кроки
1
Змішайте масло, воду, оцет, сіль, базилік, перець і орегано у великій мисці.
2
Подрібніть тофу в невеликій мисці на дрібні шматочки.
3
Помістіть тофу у велику миску і залиште маринуватися при кімнатній температурі протягом не менше 1 години.
4
Покладіть сир у герметичний контейнер і поставте в холодильник для зберігання.
Поради
- Сир може зберігатися в холодильнику до 2 тижнів.
- Чим довше ви будете маринувати тофу, тим ароматні вийде сир.
Що вам знадобиться
- Велика миска
- Маленька миска
- Герметичний контейнер
- Ложка
