Як зробити домашній сухий сніданок

Існує нескінченна кількість різновидів злаків, з яких можна зробити сухі сніданки. Найпоширенішими є гранола і мюслі. І те, й інше - це суміш інгредієнтів, а саме геркулесу, горіхів, сухофруктів та інших смачних шматочків. Як тільки ви спробуйте домашній сухий сніданок, ви більше ніколи не купите готовий.

Інгредієнти

Гранола

3 склянки геркулесу
1 стакан нарізаної або подрібненого шматочками мигдалю
1 стакан кешью або волоських горіхів
? склянки тертого кокосового горіха
? склянки кленового сиропу або меду
? склянки темно-коричневого цукру
? склянки олії (Не оливкового масла)
? чайної ложки солі
1 склянка ізюму або інших сухофруктів (вишня, журавлина та ін.)

Мюслі

4? склянки геркулесу
? склянки підсмажених зародків пшениці
? склянки пшеничних висівок
? склянки вівсяних висівок

1 склянка ізюму
? склянки подрібнених горіхів (мигдаль, волоські горіхи або кешью)
? склянки коричневого цукру
? склянки сирих, несолоних насіння соняшнику

Метод 1 з 2: Гранола

Гранола - це запечені сніданки, тому приготування займе більше часу, але у вас вийде хрустке і універсальне ласощі, що можна їсти з молоком або додати в йогурт або морозиво.

1
Розігрійте духовку до 250 ° F (120 ° C).
2
Змішайте у великій мисці горіхи, овес, кокосовий горіх і коричневий цукор.

3
В окремій мисці змішайте кленовий сироп (або мед), масло і сіль.
4
Вилийте суміш сиропу в вівсяну суміш і добре перемішайте.
5
Викладіть суміш у два неглибоких дека і помістіть в попередньо розігріту духовку на 1 годину і 15 хвилин.
6
Помішуйте суміш кожні 15 хвилин, щоб вона запеклася рівномірно.
7
Дістаньте гранола з духовки, перемістіть у велику миску і дайте охолонути. Додайте родзинки або інші сухофрукти на ваш вибір і перемішайте.
8
Помістіть в герметичний контейнер. Зберігайте протягом 2-3 тижнів.

Метод 2 з 2: Мюслі

Мюслі - це суміш зернових, яка добре поєднується з холодним молоком або з йогуртом.

1
Змішайте овес, зародки пшениці, пшеничні висівки, вівсяні висівки, родзинки (або сухофрукти), горіхи, цукор і насіння у великій мисці.
2
Змішайте всі інгредієнти і зберігайте в герметичному контейнері. Вони не зіпсуються протягом 4-6 тижнів в герметичному контейнері.
3
Готово.

Поради

Обидва види сніданків добре поєднуються зі свіжими сезонними фруктами.
Ви можете знайти інгредієнти для обох рецептів в більшості продуктових магазинів і на ринках.
Замініть масло в Гранола кокосовим маслом і додайте сушений ананас або банан, щоб надати тропічний смак.
Змішайте мюслі з кефіром і залиште на ніч у холодильнику, щоб у вас вийшов прекрасний літній сніданок.
Перед додаванням в мюслі злегка обсмажте горіхи, щоб аромат був більш горіховим.

Попередження

Чи не пережарьте гранола, вона повинна бути золотистого кольору.

Що вам знадобиться

Велика миска
Середня миска
Духовка
Герметичний контейнер