Як зробити кондитерський мішок
Кондитерський мішок не обов`язково купувати в готовому вигляді в магазині. Існують різні способи, щоб зробити їх вдома, використовуючи повсякденні предмети які ви, ймовірно, маєте під рукою.
Кроки
Метод 1 з 2: Мішок з поліетиленового пакета
1
Знайдіть відповідного розміру закривається мішок. Відкрийте його.2
Наповніть мішок кремом. Зробіть це точно так само, як ніби ви наповнюєте нормальний кондитерський мішок.3
Відріжте один кут в запечатаному пакеті. Залиште отвір невеликим, щоб крем не просочився.4
Видавіть тонкий шар на торт або печиво. ВИ з легкістю зможете це зробити, так що не прикладайте великих зусиль.
Метод 2 з 2: Кондитерський мішок з паперу
1
Знайдіть відповідного розміру шматок пергаментним папером. Складіть у формі треугольніка- складання посилить його. Виріжте трикутник.2
Тримайте паперовий трикутник в центрі довгої сторони між великим і вказівним пальцями лівої руки. З правого боку скрутіть верхній кут вниз до центру трикутника. Тримайте папір в цьому положенні правою рукою.3
З лівого боку скрутіть нижній кут, утворюючи повний конус.4
Відрегулюйте конус так, щоб один кінець був повністю закритий, а другий залишався гострим. Опустіть вниз вільні краї відкритого кінця конуса, так що вони не розкочувалися.5
Зігніть відкритий кінець кілька разів так, щоб він виявився щільно закритим. Ножицями відріжте дуже маленький шматочок від кінчика конуса.- Ви можете зробити конус більш ефективним, надавши кінчика конуса будь-яку форму. Завдяки цьому ви зможете виводити на вашому виробі різні візерунки.
6
Заповніть кремом. Заповніть глазур`ю, кремом або іншим інгредієнтом. Тримайте конус між великим пальцем і пальцями, як показано на малюнку. Ваш кондитерський мішок готовий.
Поради
- Покладіть мішок у високу чашу для заповнення, так вам не доведеться тримати його.
- Скріпки або чорні офісні затискачі для папок закривають мішок і допомагають згорнути його під час заповнення.
- Поверніть невеликий шматочок паперу, щоб повітряні бульбашки виходили.
- Зберігайте рулон щільним і отвори невеликими для дрібних деталей. Зробіть перший надріз невеликим, згодом ви можете збільшити його при необхідності.
- Стерилізованої шпилькою зручно діставати засохлі шматочки глазурі з кінчика мішка.
- Чим більше трикутник, тим більше конус і навпаки.
- Пістолет для глазурі або прес для печива з адаптером сильніше і точніше, однак, менш візьмеш.
Попередження
- Заповнення мішка вільно будь-якою начинкою призведе до великої кількості бульбашок повітря, в результаті чого робота може вийти недбалої і неакуратної.
Що вам знадобиться
- 1 закривається пластиковий пакет
- 1 рулон пергаментним папером
- Ножиці
- Поради та насадки (на вибір)
- Щось, щоб заповнити мішок і щось, на що видавлювати вміст!