Як зробити кремову начинку для цукерок
Багато хто любить смачні шоколадні цукерки. Шоколадні цукерки з кремовою начинкою - це досконале ласощі. Приготування шоколадних цукерок з кремом може стати прибутковою справою, тому що вони дуже легко продаються. До того ж вони дивно дешеві для приготування вдома, і вам не потрібно багато інгредієнтів та інструментів. Природно, чим більш якісний шоколад ви використовуєте, тим дорожче він коштує, але результат того вартий. Ось як приготувати кремову начинку для ваших домашніх шоколадних цукерок.
Інгредієнти
- 2 палички м`якого вершкового масла
- 900 г цукрової пудрою (4 чашки)
- Приблизно 3 ст.л. молока (просто достатньо молока, щоб крем був підходящої текстури - рідині, ніж тісто)
- Розтоплений шоколад (молочний, темний або білий)
Кроки
1
Змішайте розм`якшене вершкове масло, цукрову пудру і молоко, поки суміш не стане гладкою і податливою.
2
Додайте смакові ароматизатори або барвники, щоб зробити шоколадні цукерки більш цікавими (тільки не переборщіть, щоб суміш не стала занадто пухкою).
3
Скачайте суміш у вигляді кульок розміром приблизно як порція столовою ложкою.
4
Покладіть кульки на змащене маслом деко для випічки і остудіть до стану, коли заготовки повністю застигнуть.
5
Умочіть сформовані кремові кульки в розтоплений шоколад.
6
Покладіть вмочити кульки на змащене маслом деко для випічки печива, щоб заготовки застигли. Ви можете прискорити процес, поклавши цукерки на кілька хвилин у холодильник, щоб охолодити і дати їм застигнути.
7
Відкусите шматочок в якості винагороди або для проби. Звичайно, робити цей крок абсолютно не обов`язково.
Поради
- Експериментуйте з різними сумішами і ароматизаторами.
- Не зберігайте цукерки занадто довго в холодильнику.
Попередження
- Якщо ви дитина - працюйте з топленим шоколадом під наглядом дорослих, так як шоколад дуже гарячий.
Що вам знадобиться
- Змащені маслом деко
- Все необхідне, щоб розтопити шоколад
