Як зробити печиво пташині гнізда без випікання
Для печива пташині гнізда без випікання використовується суміш шоколаду, вівсянки і арахісового масла, щоб можна було зробити тісто, яке буде тримати форму, а потім печиво застигає при кімнатній температурі. Ви можете сформувати печиво і прикрасити його цукерками у вигляді яєць, щоб вони ще більше були схожі на справжні гнізда.
Інгредієнти
Кількість порцій: Залежить від розміру гнізд
- 2 склянки цукру
- 1/2 склянки порошку несолодкого какао
- 1 паличка вершкового масла
- 1/2 склянки молока
- 1-1 / 2 чайної ложки ванілі
- 3 склянки вівсянки
- 3/4 склянки арахісового масла
- 1 стакан шматочків карамелі
- 1 упаковка цукерок у вигляді яєць (цукерки, покриті солодовим молоком або шоколадом)
Кроки
1
Змішайте в жаровні цукор, какао-порошок, вершкове масло і молоко.2
Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи дерев`яною ложкою, щоб масло не пригоріло.3
Зніміть суміш з вогню, як тільки вона почне кипіти, і умішайте ваніль, вівсянку, арахісове масло і шматочки карамелі.4
Накрийте робочу поверхню вощеного або пергаментним папером.5
Викладіть ложку суміші на вощений папір. Ложкою зробіть по центру невелике заглиблення, а краї підніміть вгору, щоб печиво було схоже на гніздо.6
Покладіть в кожне гніздо по 3 цукерки у вигляді яєць.7
Зачекайте, поки гнізда не затвердіють при кімнатній температурі, перш ніж подавати їх.
Поради
- Якщо інгредієнти печива пташині гнізда занадто рідкі і у вас не виходить їх сформувати, додайте додаткові 1/4 склянки вівсянки. Продовжуйте додавати по 1/4 склянки вівсянки, поки гнізда не будуть тримати форму.
- Щоб ще більше прикрасити печиво, додайте в гнізда пташенят з зефіру в доповненні до цукерок у вигляді яєць.
Що вам знадобиться
- Жаровня
- Дерев`яна ложка
- Воскова або пергаментний папір
- Ложка для формування