Як зробити підливу з яловичини в три кроки

Ось простий трехшаговий рецепт приготування підливи з яловичого жиру або концентрованої яловичої пасти.

Кроки

1. 

   1

   Візьміть будь яловичий жир (за бажанням) і доведіть його до кипіння з 1 склянкою води і 1 ч.л. концентрованої яловичої пасти.

2. 

   2

   Змішайте 1 склянку холодної води з 3 ст.л. борошна, потім додайте її в киплячий яловичий бульйон, повільно помішуючи.

3. 

   3

   Тримайте на маленькому вогні до бажаної консистенції.







4. 

   4

   Готово.

Поради

• Додайте перець або інші приправи для створення унікального смаку.

Попередження

• Використовуйте концентровану яловичу пасту, а не бульйонні кубики з яловичини. При покупці концентрованої яловичої пасти, переконайтеся, що першим перерахованим інгредієнтом є яловичина, а не сіль. Бульйонні кубики містять в основному тільки сіль.



• Каструлю дуже важко очистити від підгорілою приправи.

Що вам знадобиться

• яловичий жир (за бажанням)
• 2 склянки води
• 3 столові ложки борошна
• 1 чайна ложка концентрованої яловичої пасти