Як зробити попкорн з курки

Зробіть свій ?? власний попкорн з курки! Це на смак чудово!

Кроки

  1. 1

    Змішайте в маленькій мисці борошно і кажунскую приправу.

  2. 2

    В іншій мисці змішайте яйце і половину вищевказаної суміші, щоб зробити тісто.

  3. 3

    Наріжте курячу грудку на дрібні шматочки, приблизно 1,25-3,5 см, залежно від того, на скільки хрустке блюдо ви хочете (чим менше, тим хрустке).




  4. 4

    Налийте масло в невелику сковороду і поставте на середній вогонь.

  5. 5

    Обваляйте шматочки курки в борошні, потім занурте в тісто. Переконайтеся, що вони покриті повністю. Борошняне покриття забезпечує адгезію.

  6. 6

    Таким чином покрийте всі шматочки курки.



  7. 7

    Перевірте готовність масла, опустивши в нього трохи рідкого тіста. Якщо воно почало шипіти і смажити, масло готове. Акуратно покладіть в масло курку. Робіть це повільно, щоб уникнути розбризкування масла. Через 3-4 хвилини переверніть куріцу- вона повинна покритися знизу хрусткою золотистою скоринкою.

  8. 8

    Коли курка буде готова, дістаньте е з сковороди шумівкою, щоб масло залишилося для наступної партії, і покладіть на тарілку, вистеленную паперовими рушниками.

  9. 9

    Це збере з курки надлишки масла і вона буде дуже хрустка.

Поради

  • Подавати з печивом зі сколотин, пюре і підливою.

Попередження

  • Будьте обережні при смаженні! Бризки гарячого масла можуть призвести до неприємних опіків.
  • Слідкуйте, щоб спеції не влучили в очі.