Як зробити вершкове пиво
Завжди хотіли спробувати знамените вершкове пиво з Трьох Метел? З Гаррі та Герміоною, швидше за все, випити не вдасться, але вдома ви можете спокійно зварити своє власне вершкове пиво! Ми розповімо вам про трьох різних рецептах вершкового пива - холодне, гаряче і особливе.
Інгредієнти
Холодне вершкове пиво
- 1 пінта (0,6 л) ванільного морозива (м`якого)
- 1/2 пачки масла (м`якого)
- 1/3 чашки коричневого цукру (або звичайного)
- 2 ч. Ложки кориці
- 1 ч. Ложка подрібненого мускатного горіха (порошок)
- 1/4 ч. Ложки порошку гвоздики
- 1 кварта яблучного сидру
- 1 ч. Ложка екстракту ванілі
Гаряче вершкове пиво
- 1 чашка крем соди
- 1/2 чашки ірисового сиропу (розтоплений ірис)
- 1/2 ст. ложки масла
- Збиті вершки (крем)
Особливе вершкове пиво
- 1 чашка цукру
- 2 ст. ложки води
- 6 ст. ложок олії
- 1/4 ч. Ложки солі
- 3/4 чашки жирних вершків
- 4 чарки рому (200 мл)
- 4 х 330мл пляшечки або баночки крем соди
Кроки
Метод 1 з 3: Холодне вершкове пиво
1
Змішайте вершки, масло, цукор і спеції.2
Збийте морозиво разом з отриманою сумішшю.3
Поставте в морозильник поки не затвердіє.4
Потім покладіть кульку суміші в стакан.5
Налийте гарячий яблучний сидр зверху в стакан.
Метод 2 з 3: Гаряче вершкове пиво
1
Розтопити масло в сковороді.2
Додайте ірисовий сироп або розтоплений ірис.3
Влийте суміш у велику каструлю.4
Додайте содову.5
Влийте в стакани.
Метод 3 з 3: Особливе вершкове пиво
1
Закип`ятіть воду і цукор. Поставте сковороду на середній вогонь. Додайте цукор і воду, закип`ятіть. Помішуйте, поки температура суміші не досягне 240 градусів.2
Додайте масло, сіль і 1/4 чашки вершків.3
Остудіть суміш.4
Влийте ром.5
Збийте вершки і цукор.6
Налийте суміш в 4 склянки.7
Зверху влийте крем соду і перемішайте.8
Додайте збиті вершки.
Поради
- Щоб зробити гаряче вершкове пиво потрібна велика каструля.
- Додатково: додайте унцію (28 гр) рома для смаку (тільки для дорослих).