Як зробити суміш приправ для тако
Тримайте упаковку домашньої приправи для тако в кухонній шафі, щоб у вас завжди була можливість приготувати швидке і недороге блюдо. Просто скажіть "ОЛЕ", і вечеря на столі. Подайте до тако улюблені добавки, наприклад, подрібнене листя салату, тертий сир чеддер, нарізані помідори і улюблений соус.
Інгредієнти
Суміш приправ для тако 1:
- 2 столові ложки порошку чилі
- 1 столова ложка меленого кмину
- 1 1/2 чайні ложки паприки гарячого копчення
- 1 чайна ложка меленого коріандру
- 1/2 чайної ложки кайенского перцю
- 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю (за бажанням)
- 2 чайні ложки солі
Суміш приправ для тако 2:
- 1 столова ложка порошку чилі
- 1 1/2 чайної ложки меленого кмину
- 1/4 чайної ложки часникового порошку
- 1/4 чайної ложки цибульного порошку
- 1/4 чайної ложки подрібненого червоного перцю
- 1/4 чайної ложки сушеного орегано
- 1/2 чайної ложки паприки
- 1 чайна ложка морської солі
- 1 чайна ложка чорного перцю
Кроки
Метод 1 з 2: Виготовлення приправи
1
Ретельно перемішайте в мисці всі інгредієнти будь-якого з варіантів. Ви можете покласти їх у невелику баночку і потрясти. У кожного з варіантів свій особливий аромат. Спробуйте обидві приправи і виберіть найбільш вподобану. В обох рецептах є мелений червоний перець, кмин і перець, але в першому варіанті є коріандр і кайенский перець, а в другому цибульний і часниковий порошок на додаток до червоного перцю і орегано.2
Зберігайте приправу для тако в герметичному контейнері протягом декількох місяців. Використовуйте якомога швидше для досягнення найкращих результатів.
Метод 2 з 2: Застосування приправи для тако
1
На кожні пів кіло м`яса вам буде потрібно приблизно 2 столові ложки приправи. Можете додати більше або менше приправи на ваш смак.2
Ретельно обсмажте м`ясо у великій сковороді. Злийте з сковороди зайвий жир.3
Додайте приправу для тако і добре перемішайте.4
Додайте 1/2 склянки води на пів кіло м`яса і варіть на повільному вогні, поки вода повністю не випарується. Це повинно зайняти від 2 до 5 хвилин.- Якщо хочете приготувати з приправи соус, додайте у воду кукурудзяний крохмаль чи борошно. Вода загусне під час готування.
5
Подавайте, і смачного!