Як зробити тісто для млинців

Ми розповімо вам, як зробити тісто для солодких млинчиків. Млинці - відмінний сніданок, особливо з варенням або медом! Зробити тісто дуже просто. Читайте далі!

Інгредієнти

Звичайне тісто

  • 1 1/2 чашки просіяного борошна
  • 2 ст. ложки цукру
  • 1/2 ч. Ложки соди
  • 2 ч. Ложки порошку для випічки
  • 1/2 ст. ложки солі
  • 1 1/2 чашки молока
  • 2 яйця
  • 2 ст. ложки рослинної олії
  • 1 ст. ложки рідкої ванілі (за бажанням)

У вас вийде як мінімум 8 великих млинців

Тісто не містить білків

  • 1 чашка рисового борошна
  • 1/3 чашки картопляного крохмалю
  • 3 ст. ложки тапіоковой мука
  • 4 ст. ложки сухої пахти
  • 1 пакет замінника цукру
  • 1 1/2 ст. ложки порошку для випічки
  • 1/2 ст. ложки соди
  • 1/2 ч. Ложки солі
  • 1/2 ч. Ложки натуральної біодобавки Е-415 (за бажанням)


  • 2 яйця
  • 3 ст. ложки масла каноли
  • 2 чашки води

У вас вийде близько 10 великих млинців




Метод 1 з 2: Звичайне тісто

  1. 1

    Змішайте всі сухі інгредієнти у великій мисці. Повільно влийте молоко і добре розмішайте.

  2. 2

    Додайте яйця, ваніль, рослинне масло. Перешкодьте віником, поки не пропадуть всі грудки.

  3. 3

    Підігрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть салом або вершковим маслом, або (але не бажано) рослинним маслом.

  4. 4

    Великою ложкою влийте порцію тіста на сковороду, так щоб тісто розтеклося рівномірно по сковороді, утворюючи круглий млинець. Переверніть млинець через пару хвилин.

  5. 5

    Смажте до готовності. Додайте джем, варення, мед, сметану або фрукти за смаком.

Метод 2 з 2: Тісто без білків

  1. 1

    Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці. Додайте яйця, воду, масло, гарненько перемішайте віником.

  2. 2

    Підігрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть салом або вершковим маслом, або (але не бажано) рослинним маслом.

  3. 3

    Великою ложкою влийте порцію тіста на сковороду, так щоб тісто розтеклося рівномірно по сковороді, утворюючи круглий млинець. Переверніть млинець через пару хвилин.

  4. 4

    Смажте до готовності. Додайте джем, варення, мед, сметану або фрукти за смаком.

  5. 5

    Готово! Приємного апетиту.

Що вам знадобиться

  • Сковорода з ручкою
  • Велика миска
  • Лопатка
  • Веничек