Як зробити прикраса з шоколаду
Шоколадне прикраса - це просто шоколад різної форми, який додають у десерти в якості декоративного елемента. Приготувати шоколадне прикраса не складно, але кінцевий результат буде виглядати професійно.
Інгредієнти
- Шоколад, відповідний для розтоплення
Кроки
1
Накрийте деко для випічки відповідним матеріалом. Ви можете використовувати наступне: пергаментний папір, воскову папір або пластикову харчову обгортку. Головне, щоб матеріал був рівний і не зморщений.- Це також можна зробити на холодній поверхні, такий як гранітна або мармурова кухонна дошка. Холодна поверхню допоможе довести шоколад до готовності.
2
Розтопіть шоколад. Шоколад повинен бути оброблений термічно.
3
Видавіть розтоплений шоколад на підготовлений матеріал, створюючи різні форми. Проводьте вгору, вниз, по діагоналі, назад і вперед, щоб створити ефект розрізненості.- Коли ви звикнете це робити, ви можете перейти до створення особливих дизайнів, приміром, дизайнів метеликів, бантиків або цукерок.
- Коли ви звикнете це робити, ви можете перейти до створення особливих дизайнів, приміром, дизайнів метеликів, бантиків або цукерок.
4
Відкладіть шоколадні форми в сторону, щоб вони охололи. Шоколад найкраще застигне при кімнатній температурі.
5
Розламайте застиглий шоколад на дрібні шматочки. Додайте його в десерт або пиріг в якості прикраси.
6
Готово.
Що вам знадобиться
- Деко для випічки
- Відповідний матеріал, такий як папір для випічки, пергаментний папір, воскова папір або пластикова харчова обгортка
- Засіб для видавлювання шоколаду (ви просто можете зробити конус з пергаментного паперу, якщо у вас немає спеціального пристосування)
