Як зробити цебер їстівних звиваються черевиків

Деякі народи світу вживають в їжу справжніх хробаків, але нам підходить більш традиційний варіант. Солодких черевиків можна подати на Хеллоуїн. Рецепт приготування цебра їстівних звиваються черевиків - прямо перед вами.

Інгредієнти

  • 170 грамів або 2 пачки малинового желе
  • 3 пакетика / 21 грам желатину або агару
  • 3/4 склянки вершків, придатних для збивання
  • 3 склянки окропу
  • 10-15 крапель зеленого харчового барвника
  • Шоколадне печиво (для землі), печиво Oreo без крему підійде

Кроки

  1. 1

    Приготуйте желе. У миску висипте пачку желе і желатину і залийте окропом. Залиште суміш остигати і розчинятися на 15-20 хвилин. Желе не повинно застигнути. Желатин або агар размягчатся і додадуть велику пружність що вийшло желе.

  2. 2

    До остигнула суміші додайте вершки і зелений харчовий барвник. Додавайте барвник по краплі до тих пір, поки не будете повністю задоволені отриманим кольором. Ретельно перемішайте.




  3. 3

    В картонну пачку з-під молока вертикально поставте соломинки, гнеться частина повинна бути внизу. Ця гнучка частина соломинок дозволить черв`ячків стати більш реалістичними, а будучи внизу, точно заповниться желе. Всі соломинки повинні щільно прилягати одне до одного і не повинні бовтатися. Якщо вони нещільно стоять в коробці, затягніть їх гумкою. Переконайтеся, що кожна соломинка щільно прилягає до дна пачки.

  4. 4

    Залийте суміш з желе в соломинки. Влийте суміш з миски через верх соломинок. Необов`язково повністю заповнювати соломинки, важливо, щоб черв`яки були достатньої довжини.
    • Якщо у миски немає носика, простіше буде перелити суміш у глечик. Так ви виллє суміш більш акуратно.
    • Ще більш акуратний спосіб, хоч і незручний - це ввести желе в трубочки кондитерським шприцом: використовуйте чистий шприц з тонким гумовим наконечником. Наповніть шприц сумішшю з желе і введіть його в кожну трубочку, заповнюючи заново у міру потреби.

  5. 5

    Поставте заготовку остигати в холодильник. Найкраще залишити її на ніч, або як мінімум на 8 годин. Не ставте заготовку в морозилку, інакше отримаєте желейну кашу, а не черв`яків.

  6. 6

    Покришите печиво. Покладіть печиво в пакет і розкришіть його качалкою. Висипте крихти в миску. Це земля під черв`яками.

  7. 7

    Дістаньте черв`яків. Ця частина досить складна, вам буде потрібно час, щоб пристосуватися:


    • Постукайте по соломинку, черв`яки можуть просто вислизнути. Легко натисніть великим і вказівним пальцями, проводячи ними вгору і вниз по соломинці.
    • Підставте кожну соломинку під струмінь теплої води на пару секунд, потім дайте черв`якам просто вислизнути в посуд. Не допускайте попадання води всередину соломинки.
    • Використовуйте велосипедний насос, зробивши так, щоб він видавив черевиків струменем повітря.
    • Акуратно пройдіться качалкою по соломинці, щоб розширити її. Витрусіть черв`яка в посуд.
    • Якщо ви здорові, призначте половину другої соломинки до першої та подмімо. Якщо ви хворієте, не робіть цього, щоб не заразити інших.

  8. 8

    Подайте до столу. Поставте миску з черв`яками і землею на стіл. Посипте зверху землею з крихт, щоб посилити враження.

Поради

  • Якщо ви не хочете отримати червоно-рожевих черв`яків, використовуйте желе з будь-яким іншим смаком.
  • Ви можете змінювати кількість води і вершків залежно від погодних умов і фірми-виробника желе і вершків. Прочитайте інструкції на упаковці желе та дотримуйтеся їх ретельно.
  • Якщо ви не подаєте черевиків до столу відразу після приготування, розкладіть їх на пергаменті або вощеного папері і поставте в холодильник. При подачі насипте в миску з черв`яками товчене печиво.

Попередження

  • Деяка частина суміші може перелитися через верх соломинок. Нічого страшного в цьому немає. Соломинки все одно заповняться желе рівно настільки, щоб вийшли черв`ячки, якщо розташовані правильно.

Що вам знадобиться

  • Жароміцний миска для приготування желейною суміші (навіть краще, якщо ця миска буде з носиком, через який можна виливати желе)
  • Висока картонна упаковка з-під молока, однолітровим (упаковка більшого розміру може не втримати черв`ячків в формі) або високий стакан / контейнер для спагетті тощо.
  • 100 соломинок з гофрованим вигином - тим більше, чим більше ваш контейнер
  • Чистий посуд для черв`ячків (в ідеалі - скляна миска)
  • Скалка і пакет