Як зробити чашечки з бекону

Бекон дуже довго був улюбленим інгредієнтом, але останнім часом з`явився більш інноваційний спосіб його використання. І цей рецепт є таким інноваційним поворотом - замість того, щоб покладатися на коржі або хліб в якості оболонки для їжі, зробіть її з бекону! Ось як зробити чашечки з бекону.

Інгредієнти

5 - 7 смужок для кожної "чашечки"
Їжа на ваш розсуд для наповнення чашок. Пропозиції включають:
- Індичатина, швейцарські і обсмажені гриби
- Зелений салат і помідори
- Обсмажені гриби з висушеними помідорами і песто
- Яйця і чеддер

Кроки

1
Попередньо розігрійте духовку до 200? C.
2
Переверніть формочку для кексів. Для того, щоб сформувати чашечки, вам потрібно буде використовувати опуклості формочок для кексів. Вам знадобляться формочки для великих кексів.

3
Покрийте фольгою кожну опуклість формочки стільки, скільки вам потрібно чашечок бекону. Просто накрийте форму фольгою і виділіть опуклості.
4
Сформуйте чашечки з бекону. Секрет того, щоб все вийшло, полягає в тому, щоб переплітати скибочки бекону, а не просто класти їх на місце. Для того, щоб переплітати:
- Зробіть знак плюс, "+", або хрестик на перше опуклості.
- Один раз складіть боку, і, одночасно, верхню частину всередину і зовні.
- Покладіть наступний скибочку на одну сторону верхнього скибочки.
- Повторіть бічне плетіння з іншим скибочкою бекону, з новим верхнім скибочкою.
- Покладіть другий скибочку з іншого боку зверху. Таким чином у вас вийде повністю покрите дно чашечки.
- Повторіть бічне плетіння з іншим шматочком бекону, використовуючи третій верхній скибочку.
5
Запікайте чашечки бекону протягом 10-15 хвилин. Вам потрібно буде стежити за беконом, так як час буде різним у залежності від того, наскільки хрусткими ви хочете отримати чашечки.
6
Обережно зніміть кожну чашечку з фольги. Якщо бекон прилипає до фользі, акуратно встановіть чашечки бекону на велику форму і рухайте їх, поки вони не ослабнуть. Зачекайте, поки вони не охолонуть перед відокремленням від фольги.
- Використання жиру від бекону в процесі приготування у формі полегшує процес відділення бекону від фольги, замість попередньої мастила перед приготуванням. Якщо ви заздалегідь використовуєте попередню мастило, чашечки можуть не утримувати форму під час процесу приготування, тим самим ви ризикуєте, що бекон буде зміщуватися з місця і спадати.
7
Наповніть кожну чашечку з бекону продуктами на ваш розсуд.