Як зробити черствий хліб м'яким
Черствий хліб не обов`язково викидати - існує спосіб зробити його знову м`яким і їстівною! Процедуру варто проводити безпосередньо перед вживанням хліба.
Кроки
Метод 1 з 3: Мікрохвильова піч
1
Візьміть бажану кількість хліба. Наприклад, 2 шматочки, якщо ви хочете зробити один сендвіч.
2
Покладіть його в мікрохвильову піч. Нагрівайте 10-30 секунд, залежно від кількості хліба.
3
Вийміть м`який хліб. Намажте його варенням (або чим-небудь іншим).
4
Смачного! З`їжте сендвіч відразу ж.
Метод 2 з 3: Розігрів на пару
1
Покладіть хліб в друшляк.
2
У велику каструлю налийте трохи води. Друшляк повинен міститися в каструлю. Доведіть воду до кипіння і зніміть з вогню.
3
Покладіть друшляк на каструлю. Його низ не повинен діставати до води.
4
На друшляк покладіть кришку від каструлі.
5
Пар від води зробить хліб м`яким.
Метод 3 з 3: Змастіть і запечіть
Цей метод можна використовувати з тими видами хліба, які поєднуються з часником і травами.
1
Наріжте хліб. Не розрізайте хліб повністю - він не повинен розпастися.
2
Кожен шматочок змастіть часниковим або трав`яним маслом. Як варіант, змастіть хліб звичайним маслом і посипте подрібненим часником або свіжими травами.- Найледачіші можуть використовувати часниковий порошок і приправи з висушених трав.
3
Загорніть хліб у фольгу.
4
Покладіть хліб в нагріту духовку. Випікайте 8-10 хвилин.
5
Вийміть з духовки. Хліб буде м`яким і смачним, але з`їсти його краще відразу ж.
Поради
- З`їжте розігрітий хліб відразу, інакше він знову засохне.
- Розігрітий хліб може бути трохи складніше жувати, але це все одно краще, ніж його викидати.
- Чим старіше хліб, тим менш ефективним буде розігрівання.
- Якщо гріти хліб занадто довго, він затвердіє остаточно і безповоротно.
- Майте на увазі, що хліб може вийти гарячим. Розігрітий хліб добре поєднується з маслом і варенням.
Попередження
- Не залишайте хліб в мікрохвильовій печі надовго. Це може призвести до пожежі!
