Як зробити шопській салат
Шопський салат це традиційний болгарський салат, назва якого походить від слова "шопи" - назви болгарської народності з регіону Софії.
Кроки
1
Візьміть 4-5 болгарських перцю, запечіть і очистіть від шкірки, потім поріжте на дрібні шматочки.2
Очистіть від шкірки і поріжте огірок кубиками.3
Поріжте кубиками одну цибулину.4
Поріжте кубиками 3-4 помідори.5
Візьміть 150 грам болгарської бринзи (можна використовувати фету) і поріжте кубиками середнього розміру.6
У салатниці змішайте овочі і сир з сіллю, рослинним маслом і оцтом.7
Зверху посипте дрібно порізаною петрушкою і тертим сиром.8
Готово.
Поради
- Бажано використовувати оливкову олію і бальзамічний оцет, оскільки вони краще всього поєднуються зі смаком даного салату.
Попередження
- Не переборщити з сіллю і оцтом - пробуйте салат на смак у міру їх додавання.