Як зберегти листя салату свіжими
Набридло викидати зів`ялі й потемнілі, всього за кілька днів, листя салату? Хочете дізнатися, як зберігати салат, щоб він залишався свіжим протягом декількох тижнів? Тоді читайте.
Кроки
1
Загорніть підставу салату в сухе паперовий рушник.
2
Покладіть згорток у герметичний пластиковий пакет.
3
Переконайтеся в тому, що ви видалили з пакету все повітря.
4
Закрийте / зав`яжіть пакет.
5
Покладіть пакет в холодильник. Зараз вологу будуть вбирати не листя, а папір.
Поради
- Вибирайте салат по вазі. Беріть пучок з великими зеленими листками, але дивіться за тим, щоб пучок була не важким (чим більше і легше, тим краще). Розділіть пучок на кілька частин, білі і жовті листочки викиньте (у відходи повинна піти третя-четверта частина пучка). Поверніть отриманий пучок наполовину і оберніть фольгою. Кілька днів листя салату будуть залишатися свіжими і хрусткими. Таким же способом можна зберігати і селеру.
Що вам знадобиться
- Паперовий рушник
- Герметичний пакет або контейнер
