Як отримати диплом в галузі харчування
Вивчаючи сферу харчування, ви зможете давати поради про правильне харчування і профілактиці багатьох захворювань. Щоб отримати диплом в цій сфері, спочатку потрібно визначитися з кінцевою професійною метою. У багатьох університетах є бакалаврські, магістерські та докторські програми в сфері харчування зі спеціалізацією в охороні здоров`я, спортивному харчуванні, і так далі. Ось кілька кроків по шляху до отримання диплома в сфері харчування.
Кроки
Метод 1 з 4: Визначте свої кар`єрні цілі в галузі харчування
1
Подумайте про бажаної роботи в цій сфері. Чим би вам хотілося займатися? Ви можете слідкувати за харчуванням спортсменів, викладати в університеті, працювати дієтологом в лікарні, і на цьому варіанти не закінчуються.
2
Визначте який рівень освіти необхідний для бажаної кар`єри. Дослідник харчування повинен мати вчений ступінь, для дієтолога в клініці досить мати диплома магістра, а щоб консультувати у фітнес центрі по здоровому харчуванню, іноді потрібно показати тільки диплом бакалавра, але це залежить від місця.- Поспілкуйтеся з людьми, які вже працюють в сфері харчування. Распросу, яку освіту було необхідно, щоб отримати роботу.
- Перегляньте вакансії на посади в області харчування. Ознайомтеся з професійними вимогами, які зазвичай описані в кожній з них.
Метод 2 з 4: Отримайте диплом бакалавра в галузі харчування
1
Ознайомтеся з вимогами університетів для різних рівнів навчання. Якщо у вас закінчену середню освіту, дивіться бакалаврські програми. Потрібно закінчити як мінімум бакалаврат в сфері харчування або суміжної спеціальності, щоб вступити на магістратуру або аспірантуру. Обов`язковою умовою для багатьох докторських програм є ступінь магістра, але для деяких досить проходження певних курсів.
2
Подайте документи до університету. Виберіть навчальний заклад, в якому є бакалаврська програма в сфері харчування. Як правило, для вступу необхідно подати сертифікат про отримання середньої освіти, результати іспитів, заява з фотографією та медичну довідку.
3
Закінчите необхідні курси. Програми бакалаврату зазвичай мають на увазі проходження загального набору предметів, а також курсів про основи харчування, органічної хімії, біохімії, анатомії людини та психології.
Метод 3 з 4: Отримайте диплом магістра в галузі харчування
1
Подайте документи на магістерську програму в сфері харчування. Для цього необхідний як мінімум диплом бакалавра в цьому або суміжній сфері, додаток до диплома з оцінками, результати іспитів, заяву з фотографією і медична довідка.
2
Приєднуйтеся і пройдіть весь курс навчання. Отримання диплому магістра у сфері харчування зазвичай вимагає успішного проходження різних курсів, таких як анатомія людини, хронічні захворювання, охорона здоров`я, зберігання продуктів харчування, психологія, методики консультування та мікробіології.
3
Напишіть магістерську дисертацію. Більшість програм вимагає написання дисертації на обрану тему. Багато університетів призначають наукового керівника для написання такої роботи, або навіть дають можливість вибрати його самостійно серед професорського складу.
Метод 4 з 4: Отримайте ступінь кандидата наук в галузі харчування
1
Подайте документи до аспірантури в сфері харчування. Вашими цілями повинні бути проведення досліджень у сфері харчування, навчання студентів в університеті, або консультування приватних клієнтів. Виберіть програму, яка дасть вам свободу вибору.
2
Подайте заявку на проходження аспірантури та мотиваційний лист. Підкресліть свої професійні цілі і відправте оцінки за весь період навчання. Також, можливо знадобляться рекомендаційні листи від викладачів.
3
Виконайте всі вимоги для отримання ступеня кандидата наук. Як правило, необхідно пройти курс статистики, методології досліджень, а також широкий спектр предметів про харчування, які відповідають обраній сфері досліджень. Зазвичай на проходження такої навчальної програми йде близько 3 років.
4
Напишіть кандидатську роботу на тему харчування. Вибір теми дослідження і написання роботи проходить виключно під наглядом професора - наукового консультанта. Зазвичай, кандидатську дисертацію необхідно захищати перед комісією з професорів кафедри.
