Як вибирати і зберігати дерев'яні ложки
Дерев`яні ложки є одними з найбільш зручних предметів на кухні. Вони прекрасно підходять для перемішування і змішування, і вони, як правило, є відмінним вибором для антипригарних поверхонь. І вони не проводять тепло, що робить їх ідеальними для перемішування гарячих продуктів. У цій статті є кілька порад щодо вибору та догляду за ними.
Кроки
1
Виберіть дерев`яну ложку (-и). При виборі дерев`яної ложки завжди звертайте увагу на ті, які зроблені з твердої деревини. Ці ложки будуть міцніше і довговічніше, ніж ті, що виготовлені з сосни або інших хвойних сортів. Дерев`яні ложки з хвойних дерев потріскаються, розколються і можуть занадто легко вбирати запахи і вологу.- Якщо ви не впевнені, з якого сорту дерева виготовлена ложка, запитайте.
- Подумайте про підтримку місцевого ремісника, який виготовив такі ложкі- вони, безсумнівно, використовують якісну лиственную породу, і обробка буде набагато миліше, ніж на серійних, і ви допоможете його ремеслу продовжувати існувати.
2
Зберігайте дерев`яні ложку (-і) в чистоті. Найкраще мити дерев`яну ложку відразу після використання за допомогою теплої, мильної води. Не використовуйте губку для шліфуючі чистки, тільки м`які губки.- Поставте дерев`яні ложки вертикально, щоб вони висохли на повітрі. Вони повинні бути повністю сухими, перш ніж ви приберете їх.
3
Зберігайте ваші дерев`яні ложки відповідним чином, щоб зберегти їх красу і продовжити їм життя. Дерев`яні ложки можна зберігати в ящику, переважно з іншого дерев`яною і пластиковим посудом. Уникайте їх зберігання разом з металевим посудом, так як на деревині може з`явитися вм`ятина. В якості альтернативи зберігайте ложки вставленими в контейнер для посуду - це може додати особливо ефектний вигляд кухні в стилі кантрі.4
Користуйтеся дерев`яними ложками для наступної роботи:- Перемішування гарячих страв, таких як різотто, супи, соуси, рагу і жарке.
- На антипригарних каструлях і сковорідках.
- Для змішування інгредієнтів торта і іншого в посуді для змішування.
Поради
- Існують різні види дерев`яних ложок, тут наводяться деякі з них:
- Круглі дерев`яні ложки: Вони бувають різних розмірів, і це гарна ідея, щоб мати кілька дерев`яних ложок різних розмірів, так як вони коштують не дуже дорого.
- Плоскі загострені дерев`яні ложки: Цей тип дерев`яної ложки відмінно підійде, якщо вам необхідно зішкребти, наприклад, коли ви робите підливку, соус, або ж для перемішування смажених овочів.
- Дерев`яна ложка з довгим вузьким розрізом: Вона допоможе вам перешкодити їжу і дістати харчові продукти без рідини. Це зручно для таких продуктів, як лавровий лист із запасів, амоченних овочів, і видалення пасти.
Що вам знадобиться
- Магазин кухонного приладдя або, більш переважно, магазин місцевого ремісника
- Тепла, мильна вода для чищення
- Ящик або контейнер для зберігання посуду