Як приготувати зефірна помадку Уеллслі
Вершкова помадка з м`якого зефіру - дуже простий у приготуванні і смачний десерт.
Інгредієнти
- 2 чашки цукрового піску
- 1 чашка жирного молока або вершків
- 2 шматочки хорошого чорного шоколаду
- Невеликий шматочок масла
- 250 гр. М`якого жувального зефіру (пастила)
Кроки
1
Підігрійте молоко з цукром в каструльці.
2
Додайте 2 шматочки шоколаду, суміш повинна кипіти, поки не загусне. Додайте маленький шматочок масла.
3
Додайте зефір, розмішайте суміш до отримання однорідної маси.
4
Продовжуйте додавати зефір і після того, як приберете суміш з вогню.
5
Остудіть суміш у формі для випічки. Форму можна обернути пергаментом.
6
Розріжте вийшла випічку на шматочки.
Що вам знадобиться
- Каструля
- Ложка
- Форма для випічки
- Ніж
