Як приготувати коктейль абрикосова мімоза

Коктейлі з шампанського завжди особливі. За цим рецептом ви можете приготувати коктейль із шампанського Абрикосова Мімоза, яким можете пригостити своїх гостей під час наступної вечірки або бранча.

Інгредієнти

Порції: 10

• 360 мл абрикосового нектару
• 360 мл ананасового соку
• 180 мл замороженого апельсинового соку (відталого)
• 3/4 склянки (185 мл) води
• 1 пляшка сухого білого шампанського (охолодженого)

Кроки

1. 1

   Налийте в 4-х літровий глечик абрикосовий нектар, ананасовий і апельсиновий соки і воду.







2. 2

   Перемішайте, поки апельсиновий сік не з`єднатися з іншими інгредієнтами.

3. 3

   Откупорьте пляшку шампанського. Спочатку видаліть дріт і фольгу з кришки.

4. 4

   Тримайте пляшку під кутом. Не спрямовуйте її на себе або інших, а також не направляйте її на люстру, вікна і скляні предмети.

5. 5

   Далі, притримуючи пальцями пробку, іншою рукою обертайте пляшку, намагаючись м`яко дістати пробку з горлечка. Ви не стільки повинні тягнути пробку, скільки зміщувати її.

6. 6

   Прямо перед тим, як пробка вже буде готова вискочити, перев`яжіть пляшку і пробку рушником і стримуйте пляшку до тих пір, поки пробка сама не вискочить. Рушник допоможе зловити пробку, щоб вона не літала по всі кімнаті. Якщо вам зручно, то можете не використовувати рушник, а утримати пробку вільною рукою.

7. 7

   Повільно наливайте шампанське в глечик так, щоб шампанське НЕ спінилося і не вилилося з глечика. Швидко, але акуратно перемішайте шампанське з соками, намагаючись зберегти якомога більше бульбашок.

8. 8

   Наповніть коктейлем 10 келихів для шампанського і подавайте гостям. У вас може вийти трохи більше або трохи менше коктейлю з даного рецептом, залежно від розміру ваших фужерів.

Поради

• Якщо вам не треба готувати коктейль для натовпу, то ви спокійно можете приготувати його для себе. Просто налийте в фужер одну чарку абрикосового бренді і повільно наповніть келих вашим улюбленим шампанським.
• Фужери для шампанського конічні, що не дає пухирцям швидко випаровуватися. Ваш коктейль Абрикосова Мімоза не буде сильно шипучим, якщо ви наллє його в інший бокал.
• Коли розкупорювати пляшку шампанського, то крутите пляшку, а не пробку.
• Якщо ваше шампанське мало охололи, то воно спіниться і пробка вилетить.
• Коли п`єте коктейль Абрикосова Мімоза, тримайте келих за ніжку, щоб шампанське не нагрівся занадто швидко.

Попередження

• Перед Відкорковування НЕ трусіть пляшку з шампанським, інакше воно спіниться і виштовхне пробку до того як ви відкриєте.
• Якщо ви дістанете пробку з пляшки швидко, тим самим вивільняючи занадто багато вуглекислого газу (він і робить шампанське шипучим), то ваше шампанське швидко видихається. Гучний хлопок при відкорковування свідчить про те, що вивільнилося багато вуглекислого газу.

Що вам знадобиться

• Глечик
• Мірний стакан
• Довга ложка
• 10 фужерів для шампанського
• Кухонний рушник (а)