Як накривати на стіл
Накритий стіл диктує протягом святкової вечері. Незалежно від того, чи приймаєте ви близьких друзів в неформальній обстановці, або влаштовуєте офіційний прийом, вам потрібно бути впевненим, що стіл накритий як слід. Дотримуйтесь наших інструкцій, щоб уміти накривати стіл до будь-якого виду вечері.
Кроки
1
Визначте, який тип вечері вам необхідний. Від цього залежить, наскільки офіційної буде сервіровка. Крім того, вам треба прикинути кількість гостей, щоб приготувати місце для кожного.
2
Підготуйте необхідні прилади. Вам знадобиться п`ять видів приладів: столовий ніж, вилка для салату, їдальня вилка і чайна ложка. Більш офіційна вечеря вимагає також ложки для супу, десертній вилки, десертної ложки і ножа для вершкового масла.
3
Поставте велику тарілку в центрі. Якщо вечеря офіційний, то на неї поставте маленьку тарілку для салату і глибоку тарілку для супу, а якщо неформальний, то ці тарілки ставити не обов`язково, залежно від меню.
4
Якщо сервіровка неформальна, то покладіть столовий ніж праворуч від великої тарілки, причому лезо повинно бути звернено до тарілки. Чайну ложку покладіть поруч. Прилади повинні лежати від довгого до короткого і зліва направо, ручки повинні бути спрямовані до краю столу.
5
Перейдіть до лівої сторони тарілки, щоб завершити сервіровку. Поряд з тарілкою покладіть столову вилку, а ліворуч від неї - вилку для салату. Ті ж правила стосуються висоти приладів і розташування ручок.
6
Якщо вечеря офіційний, додайте ще чотири приладу. Праворуч від тарілки покладіть ложку для супу (між столовим ножем і чайною ложкою), а зверху - десертну вилку, зубами направо. Ближче до центру столу і паралельно вилці покладіть десертну ложку ручкою направо. Тарілка для хліба та масла з ножем для масла повинна стояти зліва від десертного приладу.
7
Ви закінчили.
Поради
- Відполіруйте столове срібло перед вечерею, щоб воно не виглядало потемневшім.Сверкающее срібло робить сервіровку нарядно, як і кришталь, і тонкий фарфор.
- Залишайте достатньо місця між приладами, щоб гості могли розташуватися зручно і рухатися під час вечері. Стіл, заставлений приладами, виглядає маленьким і тісним. Рассажівая гостей посвободнее, ви створюєте оптичну ілюзію простору.
- Прилади не обов`язково повинні бути однаковими. Складання повного сервізу займає час. Замінюйте посуд у міру покупки нової.
Попередження
- Не ставте на стіл прилади, які не потрібні під час їжі. Це перевантажить стіл, і вам доведеться потім мити більше посуду.
Що вам знадобиться
- Велика тарілка
- Тарілка для салату
- Глибока тарілка
- Їдальня вилка
- Чайна ложка
- Їдальня вилка
- Вилка для салату
- Столова ложка
- Десертна вилка
- Десертна ложка
- Тарілка для хліба та масла
- Ніж для вершкового масла
