Як харчуватися, щоб знизити рівень тригліцеридів
Тригліцериди - це відкладення жиру, який зберігається в організмі. Невелика кількість тригліцеридів зберігається в жирових клітинах, надлишок яких може призвести до ожиріння. Решта тригліцериди не зберігаються, а знаходяться в крові. Надмірна кількість тригліцеридів згущує кров, підвищуючи ймовірність згортання і закупорки, яка може призвести до інсульту чи інфаркту. На рівень тригліцеридів впливає їжа, яку ви їсте. Загалом-то, дієта, яка призначена для зниження рівня холестерину, допоможе вам також знизити і рівень тригліцеридів.
Кроки
1
Скоротіть кількість цукру в раціоні. Організм перетворює цукор в глюкозу, яка потім перетвориться в тригліцериди. Це стосується всіх видів цукру, в тому числі до кукурудзяного сиропу, меду і фруктовим сокам.
2
Зменшіть кількість вуглеводів в раціоні, так як вуглеводи допомагають організму перетворювати глюкозу в тригліцериди.- Вибирайте складні вуглеводи з високим вмістом клітковини: цільний ячмінь, гречка, сочевиця, вівсянка, коричневий рис і зелені листові овочі.
- Уникайте простих вуглеводів: білий хліб, макаронні вироби, хлібобулочні вироби і більшість сухих сніданків.
3
Збільште в раціоні кількість омега-3 жирних кислот.- Риба - кращий джерелом омега-3, її необхідно їсти 2 - 3 рази на тиждень. Найбільше омега-3 міститься в скумбрії, озерної форелі, оселедця, блакитному і длинноперий тунці, лососі і консервованих сардинах.
- До інших джерел омега-3 відноситься шпинат, соєва та рапсова олія, зелень гірчиці, лляне насіння, зародки пшениці та волоські горіхи.
4
Зменшіть кількість споживаних жирів. Калорії з жиру необхідно обмежити до 20 - 30 відсотків від загального щоденного споживання калорій.
5
Додайте в свій раціон більше знежирених продуктів з високим вмістом білка, наприклад: сушені боби, нежирне молоко і сир, біле м`ясо птиці без шкіри.
6
Їжте свіжі фрукти замість соків. В фруктові соки часто додають цукор і в них, на відміну від цілих фруктів, міститься мало клітковини. Також підійдуть консервовані фрукти, якщо вони законсервовані у власному соку без додавання цукру.
Поради
- Нормальний рівень тригліцеридів у здорової дорослої людини повинен бути близько 150 мг / дл.
- Хоча лікарі сходяться на думці, що для більшості людей помірне споживання алкоголю корисно для серця, у деяких людей алкоголь підвищує рівень тригліцеридів. Людей, на яких алкоголь робить такий вплив, називають "чутливі". Щоб визначити, чи є ви "чутливим", виключіть будь-який алкоголь на 2 - 3 тижні, а потім ще раз перевірте свій рівень тригліцеридів.
Попередження
- Людям з рівнем тригліцеридів вище 500 мг / дл і тим, кому не вдається знизити рівень тригліцеридів до норми за допомогою дієти, можливо, буде потрібно приймати рецептурні препарати.
- Куріння підвищує рівень тригліцеридів.
- Рівень тригліцеридів зазвичай підвищується після прийому їжі. Якщо ви хочете перевірити рівень тригліцеридів, то за 12 годин до проведення тесту необхідно виключити всі страви та напої.
